2008年10月11日

新品種、入荷!


↑富山県の新品種が入荷しましたgood 名前は、”てんたかく”といいますパー

本平成14年に富山県で誕生した新品種、母”ハナエチゼン”、父”ひとめぼれ”です。
ピカピカ味は、あっさりとしていますが、粘りもしっかりあるお米で、以前、我が社の”お米の頒布会”でも紹介しましたが、今回、通年商品にデビューとなりました。ニコニコ

ピカピカ通年商品デビューの理由は、お値段がお手頃であることです。今年の新米としては、安い値段で販売出来そうですOK

 
↑玄米水分量は、平均14.3%、14.1~14.5%の測定値でしたgood最近の新米は、水分調整が本当に上手に揃っています。

本一昔前だったら、水分量が15%に近い新米や、14%に満たないものがあったりして、水分調整がバラバラでしたウトウト
本水分量がバラバラだと、精米ムラがおこりやすいので、我が社の場合は、お米を玄米袋からあけてすぐ精米するのではなく、タンクに入れて、丸一日以上おいて、玄米同士の水分量を出来る限り均等にしてから、精米していますOK

星今日、タンクに入れたこの新品種、連休明けに精米して、販売開始します拍手よろしく~万歳


タグ :新米

同じカテゴリー(お米のこと)の記事
 今日5/20は、お米の頒布会配達日! (2017-05-20 17:53)
 今月のブレンドコースは、山形県産ブレンド! (2017-05-06 17:52)
 今日はお米の頒布会の配達日! (2017-05-02 20:47)
 一空き玄米袋 (2017-04-18 16:47)
 好評につき、再び精米しました! (2017-04-17 12:44)
 今日は頒布会ブレンドコース配達日! (2017-04-07 20:07)

Posted by 西多 寛明  at 12:46 │Comments(0)お米のこと

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。