加古川楽市の2日目、我が社の所属する加古川米穀商連合会では、”かまどご飯”に使用している”新米　徳島県産コシヒカリ”の枡売りを実施しました

”ます売り”というのは、写真のように、１升枡を使って、お米を計って販売することで、この日は、１升なんと￥５５０（税込）で販売

升というのは、体積の単位ですので、実際重さに換算するとお米の場合、１．４～１．５Ｋｇとなるようです。ただ、最近の精米は、ヌカ切れが良く、表面がツルツルですので、枡で計るとそれ以上の場合が多いです。

今回、残って持ち帰った数量から販売数量を計算したら、１升あたり１．５３Ｋｇになっていましたということは５Ｋｇで約￥１７９７（税込）というお値段

これが、ご来場された皆さんに「高い！」と判断されたのか、売り上げは乏しいものでした・・・

ただ売り上げよりも、こうやって”地域のお米屋さん”が、”お米のプロ”として、こうやって地元の皆さんへ、顔の見える販売をしたことに意義があると思っています。

値段よりも、信用ある、確かな商品を販売する

これが加古川楽市に出店している全ての企業の気持ちだと思います

今後も機会があれば、こうやった”ます売り”を実施したいと思います。その時は、よろしくお願いします