2008年07月23日

キターー!!

 
↑先週末、高知に行った時に、注文してきた”かつおの生タタキ”、今日、クール宅急便で届きましたニコニコ

ピカピカ毎年、高知の産地に行った時に、決まって寄り、注文してきますニコニコ

ピカピカ”かつお船”というお店で、朝穫れたての鰹をタタキにして、クール宅急便で送ってくれますニコニコ

ピカピカ実は、店頭に並んでいるのは、”かつおの冷凍タタキ”なんですが、私は注文するのは、””なんですニコニコ

ピカピカですから、そのお味というと、これを食べたら、そこらで売っている”かつおのタタキ”は食べれませんニコニコ

ピカピカ今年は、燃料高騰のため、漁も、毎日出ることなく、私が行った19日も、休漁でしたヒ・ミ・ツそのため、穫れたては、ありませんでしたなき

ピカピカお店の方に聞くと、こういわれていましたgood

「最近では、漁は、週休2~3日。商品のある間は、無理して漁に出ません。陳列商品がなくなってきたら、漁に出るんです。
タタキは、作ってすぐ冷凍にするので、こんな事も出来るんですね。
”生”のタタキも、注文が入った分しか作りません。ですから、次ぎの漁に出た時にお作りしますね。」


ピカピカ数年前から、お店の駐車場敷地内に、お休みどころ「くじらのいっぷく」という食事が出来る場所が出来ましたので、ここで食べることも出来ます。ごはん

ピカピカさあ、今晩は、この”かつおの生タタキ”いただきますメロメロ
ピカピカ最近では、粗塩をふって食べる”塩タタキ”という食べ方もあるそうですが、やはり私は、ニンニクなどの薬味をたっぷりかけて、”特製たれ”でいただきますワーイ

星早く帰ってたべたいなぁキョロキョロ


タグ :高知

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Posted by 西多 寛明  at 18:39 │Comments(2)つぶやき

この記事へのコメント
おいしそお~
私も一度だけ高知に行ったとき食べたことがあります。
ここらで食べるかつおとはまったく別物でした。
生は格別でしょうねえ~あつあつごはんで食べたい!! 
Posted by きんちゃんきんちゃん at 2008年07月23日 23:42
きんちゃんさん、コメントありがとうございます!
いや~美味しかったですよ!
家族4人で、一背があっという間に無くなりました(^_^;)
タタキとごはんで、十分です!!
Posted by HIROG at 2008年07月24日 07:41
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