今年の新米のトップは、やはりこのお米

鹿児島県種子島産　コシヒカリ　です



玄米は、一等米でも、青い米が多いですね
昨年に比べても、少し小粒のような


今日精米して出来た、白米です
水分量は、１４．３％で、昨年よりも低めです
ただ、玄米で見た時に比べてシラタ米（白い米）が少なく感じました



お昼に炊飯したご飯です

昨年は、ベチャベチャのようでしたが、今年は通常水位で、普通に炊きあがりました

さすがに新米、香り、艶がいいです


店頭にて、５Kg米で、本日（７／２６）より発売です



のぼりもあげました～

旬のお米、新米
鹿児島県種子島産　新米　コシヒカリ　
　本日（７／２６）発売です
よろしくお願いしま～す