今日は、ＬＥＤライトの下での初めての精米作業となりました

精米所は、これまでの水銀灯から、LEDライトになった

非常に明るくなって、作業がしやすくなった反面、

　物の見え方が変わってきた

精米機から出てくる白米の白度の具合も見え方が変わった

我が社の精米機は、ほとんど自動で、精米の強弱は設定されますが、

　　微調整はやはり自分の目で行っています

この微調整は、最初の頃は、精米機から出てくるこの場所と外に出て、

　　太陽光の下で確認していました

ようするに、屋内と屋外でも、精米して出来た白米の

　　白度の見え方は違って見えます

そして太陽光の下での白度を基準として、精米機を微調整、

　　そして今では、基準となる白度が、精米機のところでは、

　　どのように見えれば良いかを熟知して、精米作業をしていました

しかし、このたびLEDライトに変わったことで、

そのため、今日は何度も、検査皿に白米をのせて、

　　屋外に出て、太陽光の下で確認する作業を行いました

幸い、今日は天気が良かったので、確認作業はスムーズでした

今日の作業で、
　だいたいは熟知出来たと思います

明日、もう一日、
　じっくりと確認作業をするつもりです

お米の白度、削り度合いが変わってくると、
　　客先での炊き上がり具合にも変化します

特に、業務店の顧客を持っている我が社、この点は重要です

明日もお天気が良さそうなので、この作業がスムーズに出来そうですね

早くLEDライトに慣れないとな

頑張ります