2017年09月06日
”滋賀県長浜市産 夢ごこち”の新米入荷!本日(9/6)発売!
先日、落庄商店に伺った時に、検査いていた
新米”夢ごこち”が入荷
玄米(写真上)と白米(写真下)です
やはり2等米ですね
不揃いのお米、乳白色なお米が多いですね
お昼に炊飯、試食しました
粘りのあるお米です
今回は、通常の水加減ですが、
少し減らして炊いた方が、良いと思います
お昼の試食の後、保温を切って、数時間放置し、再び試食
冷めても弾力のあるご飯ですね
店頭に陳列本日(9/6)より発売します
よろしくお願いしま~す