今日（１／２８）は、「寒餅」の予約販売の日です

寒餅とは・・・「寒」の期間中につく餅のことです

「寒餅」は、このような”棒のし”を作ります
写真は、手前から、エビ入り（１本）、黒豆入り（３本）、
　　そして何も入ってない”棒のし”です

今日、搗き立てですので、本当にまだ柔らかいです

この”棒のし”は、硬くなってから、切って、焼いて食べます



お餅屋さんにも、切ったお餅が袋に入れて、並べていました



あと、小もち（丸餅）（写真上）とあん餅（写真下）も作りました

年々、「寒餅」を作られるお客様は、減ってきていますが

今年は、１５件のお客様より、
　ご注文いただきました

本当に、ありがとうございました