2015年11月12日

低アミロース米の新品種の試食!

↑今日は、低アミロース米の新品種であるこのお米を試食しましたgood
ピカピカ生産地は、滋賀県長浜市ですgood



↑玄米(写真上段)、そして小型精米機で精米して出来た白米(写真下段)ですgood

星なかなかの大粒のお米ですねメロメロ

ごはんいつものように、お昼に試食しましたワーイ




本我が社で販売している低アミロース米”ゆめぴりか”のような
  モッチリとした粘りはなくヒ・ミ・ツ
本そして何と言っても、大粒のご飯ですので、
  食感がよく、程よい粘りのご飯でしたヒ・ミ・ツ

星今年は収穫量がわずかだそうですが、
 今後楽しみなお米ですねウトウト




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Posted by 西多 寛明  at 17:44 │Comments(0)お米のこと

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