７月、難波にて開催されたお米の勉強会の後に、連れて行ってもらったお店です

「”かんのみほ”ってお店行くよ！」と言われるので

”かんのみほ＝菅野美穂”何のお店なんかな

　　と思っていたら、写真のような看板が

「燗の美穂」・・・ようするにお酒の燗を専門にするお店で、

　　オーナーが美穂さんということでした

カウンターだけのお店で、このように温度計がさされた容器で燗されて（写真　左）

　　こんな入れ物で出てきて、盃でいただきます（写真右）

つまり、お酒に応じて、適温にお燗されて、出てくるわけです

凄い、こだわり

この日は、鳥取の太田酒造の方をゲスト杜氏としてお迎えしてました

お酒は、「べんてんむすめ」のみですが、それでも７種類もある

その中で、この２種類他をいただきました

ひとつひとつ、温度計で測りながら丁寧に燗されます

ちなみに、お酒のアテは

最初に、このような”付きだし３種盛り”が出てきます

メニューは、こちら（クリックで大きな画像になります）

我々が注文したのは、この３品

本当に、美味しいお酒に満足です

でも、出来れば次回は、寒い冬に、行きたいですね

帰りは、熱燗の熱が入って、汗ダラダラでしたので

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