加古川YEGプロデュース

　山田錦仕込み泡盛「清流加宝」が製造継続（販売）終了となった

思えば、私がYEG現役時代で副会長をしていた平成１６年に企画し、

平成１７年４月に発売開始

あれから１０年経った

当時、加古川YEGから日本YEGへ出向していた先輩が、沖縄YEGの酒造製造会社の方と知り合いとなり、

「泡盛って、山田錦で作ったら、どうなるやろ？」

という、何気ない発案がきっかけで動き出したこの企画、

この日本YEGでの単会青年部連携で

　　我が町”かこがわ”をPRし名産品を作ろうということから生まれました

製造の方法として三木YEGの協力を得て、酒米”山田錦”を購入し、

　沖縄へ送り、泡盛にして、こちらに送り返してもらうということになった

通常、泡盛の原料として使われるタイ米に比べて、何十倍も高価な酒米”山田錦”を使うだけでもコストがかかるのに、この往復の運送費用もプラスとなり、１本￥２５００という高価なお酒となってしまいました

ただ、この頃の焼酎ブームに乗って、この珍しい泡盛は、販売開始当初は、好調な売れ行き

その後、第２弾では、７２０ミリリットル瓶の他に、１．８リットル、５．４リットルの甕（南蛮甕）や、地元、宝殿焼の１０リットル甕壺が作られたり、

また次の製造では、こんな沖縄壺も製造

いろんなアイデアを凝らして、後輩達がこの泡盛の販売を

　　継続していってくれました

各地のイベントでのPR販売も行っていました

イベント出店の様子は、こちら

でも、この間、市場も変化し、焼酎ブームも陰りを見せはじめ、

　　また同じようなアイデアで生まれたお酒も誕生してきて、

　　販売が終息していき

そして、このたび製造継続（販売）終了が決定

最後に作ったものが古酒となっていて、このたび改めて案内を受けたので、７２０ミリリットル瓶とあわせて

この沖縄壺　焼〆型９００ミリリットルも、購入

こちらも平成２２年度製造の古酒、しかもアルコール度数は４３度

（通常の７２０ミリリットル瓶はアルコール２５度）

昨日、GWで実家に弟も帰省していたので、開封して呑んで見ました

これまで幾度かこのお酒は呑んだ事はありましたが、古酒となって

　　これほど味が落ち着いて、美味になった事にはビックリ

ほんと、無くなるのは惜しいような気持ちも・・・

在庫はまだあるようなので、もし無くなったら、

　もう一度注文しようかな

もし、このお酒、ご興味がある方がおられましたら、

　　販売管理元　「酒創　鹿児蔵」まで、お問い合わせください

ちなみに、こちらは化粧箱に同梱されていた「清流加宝」の説明です

（クリックすると大きな画像になります）