2014年11月10日

奥の深い味、自家製カレーのお店

王冠8月28日にオープン予定だったこのお店ヒ・ミ・ツ

「仕上がりが思うようにいかず、

 お客様に自信を持ってお出しすることができない!」

という理由で、オープン当日に延期を決定したお店ですヒ・ミ・ツ

パソコンこの内容は私のブログに以前投稿していますスマイル こちらですgood


星その後、約1ヶ月足らず後、ちょうど私が入院している時に、

  「オープンして、お米納品しました!」

という報告を担当営業マンから聞きニコニコ

”いったい、どんなカレーなのだろう?”

と興味津々でしたニコニコ


星ただ、私のこのたびの入院は、内蔵系が原因で、退院後も、

  ”低脂肪、低カロリー” ”刺激物を避ける”という食事指導のもと、

 「カレーを食べる」ということは、なかなか御法度でしたウトウト


星しかし、新しい取引先、そして”カレー好きな”私にとっては、

  ”早く食べて見たい!”という気持ちでいっぱいメロメロ


星先日も、診断書などの書類を取りに病院へ赴いた時、栄養指導を受けた管理栄養士を訪問し、

  

 「そろそろ普通の食事、脂っこいものも、

  適度に入れて言ってもいいのでは・・・」

  というお話しをいただき、

  それならばと昨日、念願の初来店が叶いました拍手


時計12:00少し前、お店に到着

↑うわぁ~たくさんの車が駐まっているオドロキ

星流行っているんだね拍手良かった~ワーイ


↑初めて見る看板、そして”土日月11:00~14:30”と書かれた看板ニコニコ


星いよいよ中へダッシュ


ピカピカ奥さんにご挨拶

「お体、もう大丈夫なんですか?」

との嬉しいお気遣いのお声をかけていただき、席に案内されたニコニコ


←メニューは至ってシンプル

(クリックすると大きな画像になります)


↑カレーが2種類のみニコニコ

本違いを聞くと、カレー自身は同じで、

  ゴロカレーの方は、柔らかく煮込んだ国産豚バラ肉の塊がひとつ

  ゴロっと入っているそうだヒ・ミ・ツ


星私は、”自家製ゴロカレー”を注文チョキ


「え!脂っこいもの、大丈夫ですか?」とお気遣い頂くも

「大丈夫ですよ!」と笑顔で答えたニコニコ


↑まずは、サラダチョキ

ピカピカかかっているゴマ風味のドレッシングが、なんとも美味しいチョキ

ピカピカこれも自家製なのだろうか、分けてもらいたいぐらいに、美味しかったメロメロ


星そして、しばらくすると・・・



↑自家製ゴロカレーが登場拍手


↑大きな豚バラ肉の塊(写真左)、お箸ですーっと切れる程、柔らかいニコニコ

ごはんご飯は少し固めに炊きあげていた(写真右)


ピカピカ見ての通り、 具材の形が全くなく、

 すべて煮込んで溶け込んでいるオドロキ

ピカピカ営業日以外の火~金の

 5日間、じっくり煮込んで作り上げるカレーニコニコ

星それゆえ、なかなか味が深いメロメロ

星癖になりそうなウトウト

星また、スパイスもよく効いていて、少し辛口、大人向けですねヒ・ミ・ツ


本我が社からお米を納品させているこのお店ですが、実は、今のところ、

 「この米で!」というお米は決まっておらず、

 いろいろなお米を納品して、

 現在このカレーに一番合うお米を模索中なんですヒ・ミ・ツ


本今回納品したお米は「三重県産 新米 あきたこまち」good


”このお米でも、良さそうだが、もっとピッタリのお米はないだろうかキョロキョロ

そんな事を考えながら、この”奥深い味のこだわりカレー”を完食したワーイ


星私がお店にいる間も入れ替わり立ち替わり、お客様が入ってきてましたヒ・ミ・ツ

ピカピカオーナー(ご主人)が厨房を担当され、

  奥さんともう1人女性の方の2人で、フロアを担当ヒ・ミ・ツ

ピカピカ本当に忙しそうですねなき


星お勘定の時に、

「限定でのご提供、いつも何時ぐらいまでになくなってしまうのですか?」

とお聞きすると

「日によりますが、だいたい午後1時までには完売します!」

とのことオドロキ


本確かに昨日も11時オープンから1時間も経っていないのに、

  すでに満席に近い状態ウトウト


本来店されているお客様の注文されている状態を見ると、

   私のように初めて来られた方もおられますが、

   すでにメニューのわかっているリピーターの方もたくさんおられましたヒ・ミ・ツ


星カレー好きにとっては、”何度も食べてみたくなる奥の深い味”

    ゆえの結果かと思いますキョロキョロ


星ただ贅沢な事を言えば、もう1種類、甘口のカレーがあってもいいかもウトウト


花火とにかく、一度食べてみて欲しい、

 オススメの自家製カレーのお店です拍手




ゴローマル

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:カレーライス | 東加古川駅日岡駅神野駅




同じカテゴリー(お薦めの店)の記事
 加古川中央市民病院の敷地内に飲食店が誕生! (2018-01-12 18:03)
 セルフオーダーシステム&ビフカツ  ~とんかつ きりしま~ (2017-09-26 19:47)
 夏休み限定、よくばりランチ ~カフェ・ド・カンパーニュ~ (2017-08-04 17:26)
 一番東の取引先飲食店へ (2017-07-21 16:09)
 和洋折衷、お料理のジャンルが多種です! ~ 創菜美 空海 ~ (2017-06-04 16:33)
 「かつめしの日」に”加古川かつめしバーガー” (2017-05-29 12:59)

Posted by 西多 寛明  at 17:48 │Comments(0)お薦めの店

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。