2012年12月05日
今年最後の頒布会は、”土佐天空の郷”
今日5日は、我が社お米の頒布会の配達日
今月の頒布会のお米は、
”土佐天空の郷”(高知県本山町産特裁にこまる)です
先日、玄米が入荷しました
玄米と白米です
今日もお昼に試食のために、午前8時頃に洗米作業
いつも飯炊きは私の仕事ですが、今朝の洗米は、水が冷たかった
そして、お昼に試食で~す
甘みがあって、う~ん、うま~い
今年、このお米は、先日、長野県木島平村で開催された
「第14回米・食味分析鑑定コンクール」で金賞を受賞したそうです
昨日の”ゆめぴりか”も甘みあり、美味しかったですが、今日のご飯も負けないぐらいに美味しいですね
試食の感想を社内で聞くと、
「”ゆめぴりか”と比べたらこっちの方が美味しい!」
「いや、昨日の方が美味しい!」とキレイに意見が分かれましたが、
共通して言えるのは、
「昨日も、今日も、どちらの新米もこれまで試食したの新米の中では
トップクラス」ということです
数袋だけですが、店頭にも並べました
これまで、日本テレビ系「満天☆青空レストラン」で紹介されたこともあり、このお米、本当に人気があります
ただ、険しい地形、棚田という厳しい環境の中での生産のため、生産量が少ないため、今年も仕入れ数量は少なく、ほとんどが頒布会で紹介する数量のみとなってしまいました
今日もお昼の試食の残りを、おにぎりにしてもらいました
この時間、ご飯はすっかり冷めていますが、
それでも食味抜群、美味しくいただけました
本山町の皆さん、今年も美味しいお米、ありがとうございました
「土佐天空の郷」
”高知県本山町産 特栽にこまる”
今年も、うま~~い
よろしくお願いしま~す
今月の頒布会のお米は、
”土佐天空の郷”(高知県本山町産特裁にこまる)です
先日、玄米が入荷しました
玄米と白米です
今日もお昼に試食のために、午前8時頃に洗米作業
いつも飯炊きは私の仕事ですが、今朝の洗米は、水が冷たかった
そして、お昼に試食で~す
甘みがあって、う~ん、うま~い
今年、このお米は、先日、長野県木島平村で開催された
「第14回米・食味分析鑑定コンクール」で金賞を受賞したそうです
昨日の”ゆめぴりか”も甘みあり、美味しかったですが、今日のご飯も負けないぐらいに美味しいですね
試食の感想を社内で聞くと、
「”ゆめぴりか”と比べたらこっちの方が美味しい!」
「いや、昨日の方が美味しい!」とキレイに意見が分かれましたが、
共通して言えるのは、
「昨日も、今日も、どちらの新米もこれまで試食したの新米の中では
トップクラス」ということです
数袋だけですが、店頭にも並べました
これまで、日本テレビ系「満天☆青空レストラン」で紹介されたこともあり、このお米、本当に人気があります
ただ、険しい地形、棚田という厳しい環境の中での生産のため、生産量が少ないため、今年も仕入れ数量は少なく、ほとんどが頒布会で紹介する数量のみとなってしまいました
今日もお昼の試食の残りを、おにぎりにしてもらいました
この時間、ご飯はすっかり冷めていますが、
それでも食味抜群、美味しくいただけました
本山町の皆さん、今年も美味しいお米、ありがとうございました
「土佐天空の郷」
”高知県本山町産 特栽にこまる”
今年も、うま~~い
よろしくお願いしま~す