2011年10月12日
新潟県魚沼コシヒカリの新米、玄米にて発売!
昨日入荷した新潟県魚沼コシヒカリの新米、玄米5Kgずつをこんなクラフト袋に入れて陳列しました
このお米は、お買上げ時に、店頭に設置してます小型精米機により、無料で精米します
魚沼コシヒカリは、高価なお米ゆえ、購入される方が少ない事もあって、昨年産よりこの方式で販売させていただいております
小型精米機ですので、分搗き精米も可能です
実は、今日、こんな注文もありました
「滋賀県長浜市産コシヒカリを、”8分搗き”で!」というご注文でした
この場合、小型精米機による精米で対応します
もちろん、ちゃんと表示します
こんな場合も、品名は”精米”でいいのですが、他のお米と間違わないように”8分搗き精米”と表示しました
分搗き米の場合、玄米の購入となります
今回の場合は玄米5Kg購入に対する8分搗きとなりますので、実際の内容量は5Kgより若干少なくなります
(実際は、4.75Kgでした)
今年の新米も、玄米でも販売します
販売する新米の玄米については、後日お知らせしますお楽しみに