2011年10月01日

北陸の新米入荷!オリジナルブレンド米に新米混入しました




王冠昨日、北陸3県(新潟、富山、石川)の新米が揃って、
米卸より入荷しました
ニコニコ



↑さっそく、我が社のオリジナルブレンド米に、新米を混入
本日精米、店頭に並べました
good




ごはんそして今日は、我が社のトップブレンド米である”サル印コシヒカリ”をお昼に炊飯、試食しましたニコニコ
 


↑精白米(写真上段)炊飯したご飯(写真下段)ですgood
本新潟・富山の新米50%を混入のブレンド米ですヒ・ミ・ツ

ピカピカ今年の新米は価格が高く、特に北陸産は、昨年同時期に比べてかなりの高値オドロキ

ピカピカそのため、我が社に残っていた平成22年産米をブレンドして、新米100%よりも、幾分安いお値段に抑えて販売、このたび、この2商品を”新米入り(新米50%混入)”としましたニコニコ

本平成22年産古米100%のお米に比べて、新米を混入することにより、
艶や粘りが幾分多くなりましたニコニコ
本コシヒカリ100%なのですが、古米が50%混入していることから
むしろ”あっさりめ”の食感のコシヒカリとなっていますヒ・ミ・ツ


星来週、月曜日は、本日精米したもうひとつブレンド米”わざヒカリ”も試食する予定ですニコニコ


 ←ちなみに、
我が社がお米を納品しています
(株)大黒天の給食弁当のご飯も、
今日から”新米入り”となりました拍手

ピカピカこちらは”新米30%混入”ですチョキ

ピカピカ少しは先月より食味UPしたかなキョロキョロ



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Posted by 西多 寛明  at 12:43 │Comments(0)お米のこと

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