2011年08月05日

西の横綱”仁多米” ~平成22年産最後の頒布米~

王冠今日は5日、我が社のお米の頒布会の配達日クルマ

星頒布会は、毎年9月より新米となるため、今日の頒布会のお米は、平成22年産最後のお米となりますヒ・ミ・ツ


↑今月の頒布米は、島根県奥出雲町産コシヒカリ、いわゆる”仁多米”チョキ
 
本”仁多米”は、西日本のコシヒカリでは唯一、食味ランキングで”特A”に選ばれているお米で、その食味は、”魚沼コシヒカリ”並OK
本「東の魚沼、西の仁多」とか、「西の横綱、仁多米」と呼ばれる高食味品種なんです拍手





本また”仁多米”は、”今摺米”、すなわち”籾”で貯蔵し、出荷前に”籾摺り”をするお米のため、鮮度が違いますOK


星いつものように、お昼に試食炊飯しましたニコニコ



↑この輝いたご飯ワーイ まもなく収穫後1年、すなわち古米となるのに・・・新米に負けない輝きですワーイ


本この平成22年産米は、「第12回米・食味鑑定コンクール」にて総合部門の金賞にも輝きました拍手

星食べてすぐわかる、口の中に広がるお米の甘み、本当に美味しいお米ですね拍手拍手


↑頒布会のお米、すなわち限定販売のお米ですが、若干数量、店頭にも並べ、販売しますgood

星魚沼に負けない、いや私は、魚沼よりも美味しいと思います「西の横綱”仁多米”」good
星この時期でも美味しく食べられる”今摺米”ですチョキ
金貨ちなみに販売価格も、”魚沼コシ並”ですヒ・ミ・ツ


花火よろしくお願いしま~す万歳



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Posted by 西多 寛明  at 12:44 │Comments(0)お米のこと

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