2010年12月02日

今日も試食!

王冠我が社の社員のひとりが、

「実家のお米なんですけど、みんなで食べて見ていただいて、感想を聞きたいんです」

と玄米を持ってきたので、朝礼の時に、

「今日も試食をする!何のお米かは後で言うから食べてみて!」

と炊飯してみたチョキ

星このお米、島根県産きぬむすめ新米ですチョキ


↑玄米は、少しヤケ米や未熟粒があるものの、その他のお米にはそれほどの被害はなかったヒ・ミ・ツ


↑水分量は5回平均計測で14.4%、うまく乾燥していてベストな状態ですねOK

 
↑店頭に置いてある小型精米機で精米、やはり高温障害や胴割れのお米が多少あるねヒ・ミ・ツ
 
ごはんそしてお昼に炊飯

↑先日試食した”天使の詩”に比べたら白くツヤがいいねニコニコ
本香りは少ないが、甘みもありますヒ・ミ・ツ
本今年、1等比率が少なく、良くないと聞いている島根県の新米、悪くない、美味しいですねニコニコ
 
ピカピカ昨年産では、”島根県きぬむすめ”仕入れましたが・・・今年もこれだったら考えてみようかなキョロキョロ

星私の評価は、”中の上”といったところですが、その他の社員の感想はどうだろうキョロキョロ
ピカピカお昼一番のミーティングで、みんなの評価を聞いて見るつもりですスマイル


 
↑炊飯器のご飯、この時間でこれだけ無くなっているということは、評価はいいのかなキョロキョロ



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Posted by 西多 寛明  at 12:41 │Comments(0)お米のこと

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