千葉県の新米に続いて入荷したのが、徳島県の新米コシヒカリ


いつものように、玄米を観察、そして水分量を計測する・・・少し乾きすぎだね、この玄米

そして本日精米して、炊飯、お昼に試食してみました


さすが”コシヒカリ”ですね。先日試食した”ふさおとめ”に比べて、しっかりとした粘りがあります

少し玄米が乾きすぎですが、そのままの水分量で炊飯しても、十分イケます
”あまりべちゃつかない、しっかりしたご飯”が好きな人には調度いい感じのご飯になりました



「徳島県小松島市産　新米　コシヒカリ」本日精米、販売開始です

このお米、「かこらく」では、新米３種セットの新米の一つとして、販売します

この”徳島県産コシヒカリ”の他に、”千葉県産ふさおとめ”、”佐賀県産七夕コシヒカリ”
それぞれの新米を２合（３００ｇ）ずつセット、
　　　　　　２合×３＝６合（９００ｇ）を￥５００で販売
限定６０セットのみ販売します

旬の新米３種類がお試し出来る
　　　　　　　　　　　”新米３種セット”、オススメです


今日精米したお米、いつもと表示を変えてみました


これが普段の表示です。どこが違うかおわかりですか

実は、今日の精米表示、精米年月日の表示を、青色斜体文字にしました

理由は、今日は、私の誕生日ですので・・・さりげなくメモリアルを刻んでおきました

たまには、こんな事してもいいでしょいつもと違う表示のお米、買った人、理由聞かないでね





さあ、今年の「かこらく」まで、いよいよ、あと８日です
一昨日の晩、「お父さん、土曜日午後から、手伝おか！」と言ってくれる娘の言葉にウルウル・・・感激
「お父さん、頑張って準備せんとな！」、また一つ歳を重ね、この一年でますます白髪が増えたな・・・
「さあ、”かこらく”頑張るぞそしてこの一年も頑張るぞ」気合いを入れていこうオーー

皆さん、９／４（土）９／５（日）は、加古川市役所前広場へ
　商工祭　第８回　加古川楽市　
　よろしくお願いしま～す

かこらくのHPは、こちらです