2010年08月16日

再び試食!

王冠金曜日に試食した”佐賀県産新米七夕コシヒカリ”、金曜日、出社していない社員のために、今日、再び炊飯、試食してみましたgood

再び試食! 再び試食!
↑水分多めの精白米なので、今日は、若干、水をひかえて炊飯してみたgood

ごはん前回のような”水っぽいご飯”ではなく、今日は、”しっかり味わえるご飯”でしたヒ・ミ・ツ
ごはんでもやっぱり、もう少し甘みが欲しいね・・・この時期の新米だから、こんなもんかなウトウト

ピカピカ水加減だけで、こんなに食味が変わるんですよチョキ

星皆さんも、毎日、炊飯される時、水加減を変化させて、一番美味しく食べれる水加減を見つけてみてくださいねパー

ピカピカいけねぇワーイ それを調べて、伝えるのも、我々お米屋さんの仕事の一つですねワーイ 失礼しました~ワーイ



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Posted by 西多 寛明  at 12:37 │Comments(0)仕事のこと

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