2020年02月21日

今日は自宅で「別府西米」

↑昨日、別府西小学校4年生からいただいたお米ですニコニコ



↑この袋は、我が社にて用意させていただいたクラフト袋ですgood
ピカピカ子供達が、裏表にオリジナルで絵柄を描いてますニコニコ



↑「別府西米」(品種:ヒノヒカリ)白米(写真上段)ご飯(写真下段)ですgood

ピカピカ少し小粒ですが、本当に美味しいご飯ですメロメロ
ピカピカ子供達と一緒に作ったお米ですから、その思い入れもありますが、
  今年は本当にいい出来です拍手



↑「たくあん」も美味しく出来てますメロメロ



↑ご飯たくあん、これだけでもいい食事になりますねメロメロ
ピカピカでも、もう一品入りましたがワーイ

花火ごちそうさまでした~万歳

  


Posted by 西多 寛明  at 16:42Comments(0)日々の出来事

2020年02月20日

お米パーティ2020 in 別府西小学校

王冠今年の別府西小学校4年生稲作実習の総まとめであるこの行事チョキ

星今年もまずは、羽釜によるお米の炊飯からスタートしましたグー



↑今年も羽釜3基で炊飯ニコニコ

ピカピカ手前から、5升、1升、4升、合計10升のお米を炊飯しましたgood



↑子供達が洗米したお米を、羽釜に投入(写真左)、水を加えて約30分浸漬しますヒ・ミ・ツ
ピカピカその時間を利用して、釜戸の準備を地域の方に教わりますニコニコ



↑着火ですグーマッチがなかなか上手く擦れないウトウト



↑地域の大先輩に教わりながら、薪をくべていき、火力を上げていきますニコニコ



↑約20分ほどで、おねばが出てきて、いい感じメロメロ
ピカピカそろそろ火を緩めて蒸らしに入りますヒ・ミ・ツ



↑蒸らすこと15分、蓋をオープンgood
星綺麗に炊き上がってますメロメロ



↑ご飯をほぐした後、シャモジについたご飯は、子供達が取り合いですワーイ



↑おひつにとって、体育館へ運びますニコニコ
ピカピカ子供達、一生懸命、釜からご飯をすくってましたワーイ

「今年はお焦げがな~い」
星本当に今年は完璧な炊き上がりだったので、
  また子供達から不満の声が
ガーン
花火お焦げ作るの難しいなぁ~キョロキョロ



↑体育館では、ご飯たくあんが大皿に入って並べられて、
  子供達と一緒に、いただきましたニコニコ



↑会場風景ですスマイル

ピカピカ「たくあん教室」の時に、『たくあんは、嫌い!』
 と言っていた子供が半数以上でしたなき
星でも、どのテーブルも、
 たくあんもご飯も完食でしたニコニコ



↑食事の後は、いつものように子供達によるアトラクションニコニコ
本劇やクイズ、ダンスと、楽しませてくれましたメロメロ



↑帰りに今年も、子供達からお米とお手紙ニコニコ
ピカピカそして今年はたくあんを少し、いただきましたメロメロ

花火今年度の別府西小学校4年生稲作実習もこれで終了ニコニコ
花火さあ、来年度も頑張りますパーンチ
花火今年も、「お米パーティ」
    ありがとうございました拍手

  


Posted by 西多 寛明  at 18:37Comments(0)地域活動

2020年02月19日

「土佐天空の郷」試食、そして頒布会のお米の精米!

王冠今日は先週2/15より発売しているこのお米
ごはん高知県本山町産 特別栽培米 にこまるおにぎり
 「土佐天空の郷」
を炊飯、試食してみたニコニコ


↑やんわりとした、甘みのあるご飯メロメロ
花火今年も、美味しいねワーイ このお米拍手

王冠そして、今日は一日早く、頒布会のお米を精米グー

本明日は、朝早くから別府西小学校へダッシュ
本「お米パーティ2020」の炊飯作業を行うため、
  都合により本日精米しましたヒ・ミ・ツ



↑明日は、26件の会員様宅へ、今月の頒布米
 地元、兵庫県加古川市産 コシヒカリ「鹿児の華米」をお届けしますgood

星明日は、今年度の別府西小学校4年生稲作実習の総まとめ
  「お米パーティ2020」ですチョキ


星今年も、炊飯指導、頑張りますパーンチ
  


Posted by 西多 寛明  at 17:56Comments(0)お米のこと

2020年02月18日

業務主任者講習

今日は一日、研修です。


神戸にある兵庫県中央労働センターへ朝からお出かけ!


高圧ガス保安協会が開催する
業務主任者講習を受講します。

この業務主任者講習は、法律の定める一定期間(5年)に一度は受講が義務付けられている講習で、講習の最後に修了調査もあります。
ですから、ちゃんと起きて聴いておかないと^_^

まもなく9:30より開始
お昼をはさんで17:30までの講習です。


会場に入る前に、近くのパン屋さんでパンを購入持参!

それでは、頑張って勉強します!



兵庫県中央労働センター201会議室にて
  

Posted by 西多 寛明  at 09:20Comments(0)LPガスのこと

2020年02月17日

試食、検討中!!

王冠2/2「お米マイスターネットワーク会議」と、同時開催された
  「お米マッチングフェア2020大阪」にて
  サンプルとしていただいた商品を試食してみたニコニコ



↑2合炊きの「鶏めしの素」ですニコニコ



↑炊き上がりは、こんな感じニコニコ

ピカピカ「鶏めし」というよりも、具材は椎茸が多くて、
  鶏ガラスープ味だから「鶏めし」って感じやねウトウト
ピカピカしっかりした味が付いていて、調理も簡単やねワーイ

ピカピカもう一つ、「舞茸めしの素」も試食して、仕入れを検討する予定ですニコニコ


  

Posted by 西多 寛明  at 17:31Comments(0)日々の出来事

2020年02月15日

「土佐天空の郷 にこまる」本日1/15より発売!

↑今年も、高知県本山町より、このお米が入荷しました拍手

ごはん高知県本山町産 特別栽培米 にこまる
   「土佐天空の郷」
おにぎりです拍手



↑本日精米グー
星5Kg袋(写真左)試食用1Kg米(写真右)
  に計量しましたニコニコ

星ちなみに、試食用1Kg米は、今日の2袋のみチョキ
ピカピカ売り切れても、しばらく作らない予定ですウトウト



↑玄米(写真上段)、白米(写真下段)ですチョキ

星令和元年産も、
  粒揃いが良く、綺麗なお米ですねワーイ


花火試食は、来週する予定スマイル 楽しみですメロメロ

星そして、こんな物も作ってしまったワーイ



↑我が社店頭で、お米10Kgお買い上げのお客様への景品
  スティック米(3合)です拍手


本精米した時に出来る、余り米で作るので、その時々で中身は違いますヒ・ミ・ツ
本表示シールの印刷の関係で、一度に14本ずつ作成しますスマイル
本店頭の在庫が少なくなってきたら(4~5本になったら)また作りますスマイル
本前回作った物が残り5本になっていたので、
  今回、このお米で作成しましたニコニコ

星ようするに、まだ「土佐天空の郷」のこのスティック米は、
  まだ陳列していませんプンッ


ピカピカこのスティック米は、我が社LPガスのお客様が、
  店頭ご来店でガス代支払いの時にも、お礼にお渡ししていますニコニコ


星来週半ばには、「土佐天空の郷」のこのスティック米が
  景品に陳列予定ですニコニコ

花火「土佐天空の郷 にこまる」
 今年も仕入れ数量は少量ですスマイル
花火ご購入ご希望の方は、お急ぎくださいgood
花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 20:55Comments(0)お知らせ

2020年02月13日

「佐賀県産 夢しずく」本日2/13発売!

王冠令和元年佐賀県産米の作況指数は日照不足、
  台風による塩害や害虫ドビイロウンカの被害などで、
  全国最低の「63」となっていましたなき

星特に我が社で通年販売している「さがびより」は
  特に影響が大きく、ほとんど2等以下の品質のため
  令和元年産は仕入れを見送りましたなき

星そのため、今年は比較的影響の少ないこの品種
  「夢しずく」を仕入れ、販売することになりましたウトウト




↑これが「夢しずく」の白米ですチョキ
本比較的きれいで、粒張りも良さそうですニコニコ



↑お昼に炊飯したご飯ですごはん
本ご飯の輝きはありませんが、粒感はしっかりとしたご飯でしたニコニコ



↑試食用1Kg米(写真左)5Kg袋(写真右)で販売しますグー

ごはん佐賀県唐津市産 夢しずくおにぎり

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 16:43Comments(0)お知らせ

2020年02月12日

「米のヒット甲子園」で”北海道砂川市産 ゆめぴりか”大賞を受賞!

王冠話題掲載が遅くなりましたがウトウト

↑日経トレンディ3月号に掲載されているこの話題ヒ・ミ・ツ



王冠日経トレンディ主催「米のヒット甲子園」
  ”北海道砂川市産 ゆめぴりか”
  が大賞を受賞しました拍手


↑我が社で販売しているこのお米です拍手

本「米のヒット甲子園」は、
  全国の五つ星お米マイスター(私もそのひとりです)が
  ひとり最大3品種の令和元年産米を推薦
  最も推薦数の多かった9品種を最終審査米として選出チョキ
本最終審査は、7名の審査員による食味官能審査ヒ・ミ・ツ
本まず9品種から、3品種に絞り、その中から大賞
  選ばれたのが、「ゆめぴりか」だったそうですニコニコ

本ちなみに、前回(昨年)の大賞は「新之助」で、今回も最終審査米に
  ノミネートされていましたが、最終の3品種にも
  選ばれなかったようですヒ・ミ・ツ

ピカピカ昨年、平成30年産の「ゆめぴりか」は、
  「ゆめぴりか」の基準値に満たないお米が大半でしたが、
  今年、令和元年産は、本当にいいお米が収穫出来たようですニコニコ

花火今年の「ゆめぴりか」は、
 最高の出来、オススメです拍手

花火令和元年産「米のヒット甲子園」大賞米クラッカー
花火よろしくお願いしま~す万歳


  


Posted by 西多 寛明  at 14:48Comments(0)今月のオススメ!

2020年02月11日

いつの間に・・・

王冠久しぶりに、ブログのサイドバーの整理作業をしてみたスマイル

星「お気に入り」に貼り付けているブログ、ひとつずつ確認したら、
  もうすでに無くなっている、
  また2年以上放置している状態のブログが多くあり、
  これらは、削除プンッ (スミマセン)

ピカピカ名称が変わっているものも、名称変更ニコニコ

ピカピカそんな作業したら、かなりスッキリしてしまったワーイ

星カスタムプラグインの表示も変更チョキ

ピカピカそんな作業をしていたら


↑読者数登録していただいている人が12人オドロキ

花火いつの間にオドロキ

星私の方では、どなたが登録していただいているのかわかりませんが

花火本当にありがとうございますメロメロ
花火これからも頑張って更新しますグー

星管理画面もチェックチョキ


↑人気記事上位画面を見てみましたスマイル

星一番人気のある記事は、ダントツでこの記事チョキ

パソコン2008年3月10日投稿「エクアドル茶米菌」ですヒ・ミ・ツ

ピカピカ「お米のこと」を書いた記事がトップで良かったニコニコ
ピカピカちなみに、2位は「グルメ」記事ですヒ・ミ・ツ

花火これからも、よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 09:51Comments(0)つぶやき

2020年02月10日

”山形県産 雪若丸”再入荷!!

王冠昨年末で終売となっていましたこのお米チョキ

ごはん山形県東置賜郡産 
         特別栽培米 雪若丸
おにぎり

星このたび、再入荷本日精米しました拍手



↑試食用1Kg米(写真左)と5Kg(写真右)を陳列チョキ

花火令和元年産話題のお米です拍手
花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 16:12Comments(0)お米のこと

2020年02月09日

休日のサンライズウォーキング!

王冠今日は休日ニコニコ

星いつもより遅めの時間、薄明るい日の出前に自宅を出発グー


↑まっすぐ南下して、神戸製鋼北の産業道路へダッシュ 

ピカピカここから東へ、朝日に向かってウォーキングダッシュ


↑あかがね御殿の横を通り、別府川沿いへニコニコ  


↑昨日の朝も来た「対汐橋」を渡るニコニコ だいぶん、朝日が昇ってきたニコニコ  


↑再び別府川沿いを歩き、今度は、浜国道を渡るニコニコ  
ピカピカ朝日が見えてきたねワーイ

ピカピカ今度は、まっすぐ北上して、自宅方面に戻るコースダッシュ


↑新野辺の水門前の橋で、再び別府川を渡るスマイル  

ピカピカ朝日がまぶしくなってきたニコニコ

星朝日を浴びてのウォーキング、気持ちいいメロメロ


↑今朝は3.6Kmのウォーキングチョキ

星休日なので、時間を気にせず、
  ゆっくりと朝日を浴びて楽しみましたニコニコ

花火いい朝のひとときだったねメロメロ
  

Posted by 西多 寛明  at 11:29Comments(0)つぶやき

2020年02月08日

店頭販売用玄米を陳列しました!

↑令和元年産の玄米を陳列しましたパー



↑左から、兵庫県豊岡市産 ほむすめ舞
  兵庫県加古川市産コシヒカリ「鹿児の華米」
  高知県四万十市産 ひとめぼれ  ですチョキ

星30Kg袋そのまま、
  1Kgからご希望の量目に計量して販売しますスマイル



↑販売時に精米をご希望の方は、
  無料店頭小型精米機(写真)
 にて精米しますパー




↑分つきから上白まで、お好みの白度で精米しますニコニコ

星いきなり玄米食よりも、まずは7分つき
  ぐらいからがオススメですチョキ

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 17:03Comments(0)商品紹介

2020年02月07日

今日7日は、頒布会「ブレンドコース」配達日!

王冠今日7日は、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」の配達日クルマ



↑今月は、”兵庫県産ブレンド”good
星加古川市産コシヒカリ「鹿児の華米」
  豊岡市産どんとこいをブレンドしましたヒ・ミ・ツ

本平成9年から生産されている「鹿児の華米」、
  当初採用された品種は”どんとこい”でしたヒ・ミ・ツ
本この頃は、”どんとこい”という品種は
  平成7年に生まれたばかりの新品種でしたニコニコ
本しかし、消費者に馴染みにくいという理由から、平成16年から
  最もポピュラーな品種である”コシヒカリ”に変更になったのですヒ・ミ・ツ

花火今月は、「鹿児の華米」の新旧品種のブレンドですねニコニコ

  


Posted by 西多 寛明  at 17:44Comments(0)お米のこと

2020年02月06日

今年も美味しくいただきました!「立春朝搾り」

王冠「立春」の朝に搾られて瓶詰めされた
 フレッシュなこのお酒チョキ

星今年も青年部後輩のお店「酒創 鹿児蔵」に予約注文チョキ
星「立春」の日、一昨日(2/4)夕刻に届きましたニコニコ



↑さっそく、昨晩いただきましたニコニコ


本今年の「立春朝搾り」、昨年は白濁して、フレッシュな味に、
  シュワっと酸味が強く感じたお酒だった記憶がありますヒ・ミ・ツ
本それに比べ、今年は透明で酸味が少なく、口当たり良いお酒
  仕上がっているように感じましたニコニコ


↑今年は、こんなアンケートもあったので、さっそく応募パー
ピカピカ当たるといいなワーイ


↑「節分」の豆が残っていたので、それを肴にクイクイとワーイ

花火なんと、ひと晩で4合瓶が空いてしまったオドロキ

ピカピカこの空瓶は、「ごはんパワー教室」の時の教材として使いますヒ・ミ・ツ


↑綺麗に洗って、昨年の空瓶と一緒に、会社で保管してますニコニコ

花火今年も美味しかった~メロメロ
花火さあ、これで春を待つばかりですねメロメロ
  


Posted by 西多 寛明  at 17:46Comments(0)グルメ

2020年02月05日

今日5日は、お米の頒布会配達日!

王冠今日5日は、お米の頒布会、「美食倶楽部コース」の配達日クルマ



↑今月のお米は、地元、加古川のこのお米ニコニコ
ごはん兵庫県加古川市産 コシヒカリ「鹿児の華米」おにぎり
  ですチョキ

星2Kg(写真上)5Kg(写真下)で、18件の会員様宅へ、
  本日精米つきたてのお米を配達しますgood

星令和元年産「鹿児の華米」は、
 全量1等、良い出来です拍手

星我が社では、一年を通じて販売していますチョキ




↑試食用1Kg米も、店頭に陳列していますニコニコ

花火地元のお米、こんなに美味しいお米が
 出来ました拍手

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 13:09Comments(0)お米のこと

2020年02月04日

車検&10万キロ整備

王冠今月、私の愛車フォレスターが11年目の車検となったニコニコ

星新年早々、累計走行距離10万キロを突破したので、
  その整備も加わりますウトウト

星2月1日、朝イチで兵庫スバル東加古川店へ納車クルマ



↑ここで出される飲み物、カップ、スプーンなかなかイイねOK



↑今回の代車は、ステラチョキ
本軽自動車だが、なかなかよく走る、居住空間も広いニコニコ

星昨日2月3日夕方、整備完了拍手




星車検整備に、10万キロ整備が加わったgood

ピカピカタイミングベルト、点火フラグなどのエンジンパーツを交換チョキ



↑朝は、ひさびさに、愛車で出社ニコニコ

ピカピカ気になっていたアイドリングのふらつきも、
  今回の整備でなくなったようだニコニコ

花火さあ、まだまだこの車、いけまっせメロメロ

星次は20万キロかなワーイ

  


Posted by 西多 寛明  at 18:05Comments(0)日々の出来事

2020年02月03日

懐かしい味、江戸前寿司の「恵方巻き」

王冠今日は「節分」「恵方巻き」を食べる日ですニコニコ

星今年も、いつものように、お米を納入させて頂いている業務店で
  「恵方巻きを購入good

星昨年秋よりお米を納入させて頂いているこのお店でも、
  購入させていただきましたニコニコ



↑東加古川、新在家の交差点より少し南にある「鮓臣」さんですニコニコ



↑店のカウンターにずらっと包装された「恵方巻き」が並んでいましたニコニコ



↑ここの「恵方巻き」の中身ですgood

星ここのお寿司は、江戸前寿司チョキ

本食べた瞬間に、口から鼻に黒酢の酸っぱい匂いがす~っと抜ける
  独特な風味、これが江戸前寿司の特徴ですニコニコ
本関西のお寿司は甘酢を使い、しっかりとした味ですが、
  それに比べたら酸っぱい、あっさりして、辛いお寿司ですニコニコ

本若かりし頃、東京でサラリーマン時代、ボーナスが出たら先輩同僚と
  板前の握るお寿司屋に行ったものでしたニコニコ
本その時に行ったお寿司屋さんも、こんな味でしたウトウト

「辛い!東京はお寿司まで辛いのか!」
と最初は、思ったのですが、このお寿司を肴に
「下町のナポレオン」と言われる麦焼酎「いいちこ」を呑んだものでしたスマイル

星今思えば、焼酎って、この時、初めて呑んだと思いますワーイ

花火本当に懐かしい味ですメロメロ



↑今年は、6店舗の業務店から「恵方巻き」を購入させていただきましたニコニコ
ピカピカ写真上から、鮨車屋さん、東京田村さん、綴りさん、
  そして、とんかつきりしまさんですgood

星さあ、今晩は、願いをこめて
  「恵方巻き」いただきますメロメロ

  


Posted by 西多 寛明  at 18:07Comments(0)お薦めの店

2020年02月02日

一年ぶりの再会!そして研修

今日は朝から新大阪へ
年に一度のお米マイスター全国ネットワーク会議に出席

昨年は東京でのこの会議に出席、東京の米屋さんにお世話になりましたが、今年は東京のお米屋さんが大阪へ来られて始まるまで交流食事会



やっぱり、お好み焼きのコースを食しました。


これだけのお米屋さんが、会議前の食事会に出席しました。


午後からは、お米マイスター全国ネットワーク会議


研修会が開催


産地の生産者がブースを出し、マッチング商談会も開催


我が社がお取引している滋賀県長浜市の落庄商店さんも来られてました。

さあ、これから研修会第二部
その後、懇親会

まだまだ今日の会議交流は続きます。


新大阪ホテルプラザ レ-ミエール にて
  

Posted by 西多 寛明  at 15:22Comments(0)日々の出来事

2020年02月01日

今日2/1は「寒餅」を販売しています!

王冠今年も、我が社では寒餅を製造しました拍手

星寒餅とは、寒の時期に搗くお餅のことですヒ・ミ・ツ

本一年のうちでこのの時期が最も寒いとされ、
  井戸水や川の水を使っていた昔から、この時期の水は腐らないと
  言われてきました。
本古代からこの事を利用して一年間食べる、味噌・酒・そうめん等の
  仕込を寒仕込みと言い、長期保存食を作ってきました。
本これと同じように、寒に餅をついて薄く切り、
  干して‘あられ‘や‘おかき‘の保存食を寒餅と言うんです。
本一説によると、寒の時期に作った物は腐りにくく長持ちすると言う事から、
  寒についた餅を食べると一年粘り強く健康に暮らせると言い、
  おまじない的な意味もあるようですヒ・ミ・ツ


↑今年も、このような「棒のし」を作りましたニコニコ
ピカピカ上から、塩入り本、エビ・塩入り本、本ですgood
本もち米5合で1本出来上がりますヒ・ミ・ツ



↑その他、小餅あん餅も製造ニコニコ
本小餅は6袋、あん餅は21個のご注文をいただきましたニコニコ

星棒のしは、製造の都合で、
 今年も余剰分のお餅が出来てしまいましたなき



↑今年も店頭にて販売中です拍手
ピカピカお買い求めしやすいように、
 半分(2.5合)ずつにしていますスマイル

ピカピカ本日、搗きたてで、まだ柔らかいですので、
  今だったら、そのまま食べれそうなニコニコ

花火ご購入ご希望の方は、配達もしますクルマ
花火よろしくお願いしま~す万歳

  
タグ :寒餅


Posted by 西多 寛明  at 16:43Comments(0)商品紹介