2018年10月24日
”島根県飯南町産 特別栽培米 コシヒカリ”の新米も、本日(10/24)発売!
昨年までの袋がかわり、
今年から”天空こしひかり”という名前のついたこのお米
「出雲大社の大しめ縄のお米」
島根県飯南町産 特別栽培米 コシヒカリ
新米が入荷しました
写真上から、玄米、白米、そしてお昼に炊飯したご飯です
玄米の段階で、若干、胴割れ粒が目立ちましたので、
精米時に、白米精選機を念入りにかけて、
精米時に割れたお米を取り除きました
炊飯時の水加減を目盛りどおりで、炊飯すると
このような、しっかりとした食感、固めのご飯に炊きあがりました
こんな袋で販売します
平成29年産米で、人気があったので、
今年も仕入れて見ました
よろしくお願いしま~す