2018年09月21日

今年で3年目、稲美町の新米、試食です!

↑今年もメールをいただき、お米を持って来ていただきまして、
  試食させていただく事になりましたニコニコ


↑こちらが玄米ですパー

ピカピカ昨年同様、少し青米が残る程度のいい感じの玄米ですねニコニコ

星いつものように、小型精米機にて、精米チョキ



↑出来上がった白米が、こちらパー

ピカピカシラタ、背白が昨年に比べたら、多いようですねウトウト
ピカピカ今年の猛暑、高温障害かな・・・しょうが無いねなき

ごはんそして、炊飯グー



↑炊きあがったご飯は、こちらパー

ピカピカシラタ米の影響かな、少しべちゃっとしたご飯になってしまったガーン
ピカピカ色、艶、香りは、新米らしくいいが、食感が少しべっちゃりなき
ピカピカまあ、少し水控えめに炊いたら、もう少ししっかりするだろうけどウトウト

星昨年は、驚くほどに美味しくて、少し仕入れて、店頭販売してみましたが、
  今年は昨年に比べると、少し劣るかなキョロキョロ

ピカピカまだ頂いたお米が残っているので、再度、炊飯してみる予定ですニコニコ
  

Posted by 西多 寛明  at 14:54Comments(0)お米のこと