今年の新米のトップは、やはりこのお米 鹿児島県種子島産 コシヒカリ です 玄米は、一等米でも、青い米が多いですね 昨年に比べても、少し小粒のような 今日精米して出来た、白米です 水分量は、14.3%で、昨年よりも低めです ただ、玄米で見た時に比べてシラタ米(白い米)が少なく感じました お昼に炊飯したご飯です 昨年は、ベチャベチャのようでしたが、今年は通常水位で、普通に炊きあがりました さすがに新米、香り、艶がいいです 店頭にて、5Kg米で、本日(7/26)より発売です のぼりもあげました~ 旬のお米、新米 鹿児島県種子島産 新米 コシヒカリ 本日(7/26)発売です よろしくお願いしま~す