2018年05月11日
精米所の大ヌカ払い!
毎年、この時期に実施しています
こちらは、一昨年の記事です
こんな風にブルーシートで囲って、埃が店頭に行かないようにします
こうやってタンクの上に登って作業を実施
コンプレッサーのエアーで天井、壁、精米機、タンク、昇降機などにたまっている埃を払います
今日は、埃払いを実施の後、閉店後は、バルサンを焚きます
明日は沈殿した埃を掃除して、その後、精米機分解清掃を実施
2日間、みっちり掃除して、これからの季節に備えます
さあ、お昼からも、頑張ります
2018年05月10日
平成30年産別府西米 米作りスタート!
「種籾水漬け」の作業が行われた
最初に、校長先生からの長~いお話があり
その後は、世話人代表である町内会長の短いお話し
そして作業の説明に入りました
営農組合の方より、配布されたチラシに基づき説明
種籾は、あらかじめネットに入れられて、用意されています
各クラス毎に、種籾とバケツを配布
バケツに半分ほどまで水を入れ、その中に、種籾を漬かす
これで作業完了
あとは、良く日の当たるベランダに、バケツを移動
11日に一度水を替え、その後、来週に次の作業
「種まき」を行う予定です
さあ、いよいよスタートですね
今年度も、米作り、頑張りましょう
2018年05月09日
限定販売!稲美町の農家のお米です!
先日、稲美町の農家の方が「試食してください!」と持ってこられたお米
本当に美味しいお米だったので、玄米を買わせていただき、
精米、袋詰めして、店頭販売することにしました
試食した時のブログ記事は、こちらです
こんな袋に入れました
未検査米ですので、表示はこのようにしましたが、品種は”コシヒカリ”のようです
この価格で販売します
限定16袋、早期売り切れが予想されます
お早めにお買い求めください
地元、稲美町のお米です
よろしくお願いしま~す
2018年05月08日
試食用1Kg袋米、6種勢揃い!
ひさびさに、試食用として販売している1Kg米が6種が、すべて揃った
現在陳列している1Kg米は、次の6種
高知県本山町産 特裁 にこまる
「土佐天空の郷」
佐賀県神崎市産 特裁 天使の詩
滋賀県長浜市産 しきゆたか
石川県小松市産 特裁 コシヒカリ
「りくつな」
福井県越前市産 特裁 コシヒカリ
青森県田舎館村産 特裁 青天の霹靂
どれでも1Kg¥500(税込)
大特価で販売中
売り切れ品種が出ても、次の精米のタイミングまで補充しません
それゆえ、6種類すべてが揃っている時は、滅多にありません
今なら、お得ですよ
よろしくお願いしま~す
2018年05月07日
GW明けの今日7日は、頒布会ブレンドコースの配達日!
2018年05月06日
GW最終日!
今日も我が社は休業でも、今日がGW最終日
GW最終日の今日は、朝からいつものここで、散髪
お昼からは、明日精米するお米の米袋の準備を
さあ、明日からお仕事再開、通常営業です
GW終わると、当分、祭日休みは無しやね・・・
2018年05月05日
海洋文化センターで、加古川かつめし!
我が街、別府町の海辺にあるこの施設、海洋文化センター
1階は、展示室、2階は、図書館と研修室になっています
1階の一番奥、南側に喫茶室があります
南面の窓際にはカウンターがあって、海を眺めることが出来ます
ここのメニューは、飲み物以外に、こんな軽食や定食もある
(クリックすると大きな画像になります)
昨日は、ここで”加古川かつめし”をいただきました
ちょうど、「かつめしスタンプラリー」が開催中なので、
スタンプカードもGET
海を眺めながら、ランチいいですねぇ~
南側にも入口がありますよ
海を眺めながら、まったりにオススメで~す
加古川市立海洋文化センターについては、こちらから
2018年05月04日
今日もまったり休日を満喫!
ひさびさに早朝ウォーキング大庄屋、大歳家住宅(写真左)
生まれ育った我が村、新野辺の旧村を歩くコース
私の小学校時代の通学路、今はこの村の子は我々の時代と
小学校は違うけど、この道を使って通学しています(写真右)
今日は、まったりするため、ここへ
「あかねの湯 加古川店」
ここへ来るのは、半月ぶり
休日は、9時からお風呂に入れるそうで、10時過ぎで、第一駐車場は、
ほぼ満車状態
大汗房で、たっぷり汗を流し、野天風呂で、ゆっくりお湯に浸かる
いや~まったり、気持ちいい~
10時過ぎに入店し、ゆっくりくつろいで、午後1時
管内で食事をとろうと思ったら、家族連れが多く来店してきて、
食堂はいっぱい
仕方ないので、退店して、別の場所で食事をすることに
産業道路を走って、向かった先は
こちら、加古川市立海洋文化センターです
ほてった体をクールダウンさせるために、海風を浴びながら、
海への道をウォーキング、気持ちええ~
今日は風が強く、波が打ち寄せている
それゆえ、潮の香りを感じる、癒されるなぁ~
じゃぶじゃぶ池の横を通って、南側の入口から喫茶室へ
ここで、海を見ながら、ランチを食べることにした
いや~今日は、まったり休日を満喫してます
でも、連休明けが天気悪いそうだから、仕事をしておこうかな
これから、ちょっと仕事しま~す
あんまりまったりし過ぎると、かえってしんどいしね
2018年05月03日
みなもフェス & 踊っこまつり
2018年05月02日
今月の頒布会のお米は、ハイブリッド米!
今月は、通常の頒布会の配達日5日が祝日で休業
こんな時は、配達日は前倒しとなり、今日が頒布会の配達日
今月の頒布会のお米は、
滋賀県長浜市産 ハイブリッドとうごう3号
「しきゆたか」の愛称で呼ばれているお米です
写真上から、玄米、白米、そしてお昼に炊飯したご飯です
玄米は2等米ですから、さすがに、青い米が多いですね
でも、なかなかの大粒です
ご飯も、もっちりして弾力あり
もう少し甘みがあったら、文句なしですが
でも、いいんじゃないでしょうか美味しいです
”しきゆたか”は、こんな稲穂、多収穫米(ハイブリッド米)です
通常のお米よりも、穂の長さが長く、粒量も多い1.3~1.5倍の量です
そのため稲穂が登熟するのは、通常は出穂から30日ほどですが、
この”しきゆたか”は40日以上かかるそうです
それゆえ、出穂後の天候に左右されやすいですね
今日の頒布会は、2Kg(写真左)と5Kg(写真右)で
頒布会々員様20件のお宅に配達
店頭では、1Kg(写真左)と5Kg(写真右)で、販売します
袋のラベルは、「しきゆたか」ですが
表示は、品種名;ハイブリッドとうごう3号です
このような多収穫米(ハイブリッド米)の生産により、
収穫量を増やして農家の所得をUPさせる動きは今後増えていくでしょう
また、このようなお米の生産は、
反収UPという面ではコストダウンにつながり、
それにより低価格米の生産にもつながります
平成30年産米からの新たな米政策に向けて、
今後期待の品種ですね
2018年05月01日
今月は「かつめしスタンプラリー」が開催されます!
こんなチラシを発見
「かつめしスタンプラリー」です
今日から5月31日まで、開催されるそうです
裏面が参加店舗一覧になってました
(クリックすると大きな画像になります)
参加店舗は全部で19店舗
それぞれの店舗にて”かつめし”を食べてスタンプを押してもらい
応募するというもの
スタンプ3個から、応募が出来ます
さあ、5月は、「かつめし」で「勝つ!」
今月も、頑張りましょう