2017年08月31日
新米の検査 2017/08/28 滋賀県長浜市
ちょうど、この日は、新米の検査の日で、検査の様子を拝見しました
倉庫にはい積みされた玄米に、検査棒を刺し、玄米を取り、
上の白いお椀に入れ、そのお椀に集められた玄米を、
白と黒の検査皿で、見て、判断されます
検査棒を刺す玄米袋、かなりの量でした
そして結果はと言うと・・・
”あきたこまち”は、一等です
検査棒で空いた穴には、写真のように検印のシールが貼られてます
”みずかがみ”も一等です
”夢ごこち”は2等でした
実際に検査棒で抜かれた玄米を見てみました
一等米となった”みずかがみ”、”あきたこまち”に比べて、
少し乳白が多いように思えましたが、
「これは低アミロース米ゆえの白濁なのでは?」
と検査官に、尋ねてみました
白黒の検査皿に、玄米をのせて見て、説明を受けました
”う~ん、確かに、粒ぞろいという面で、劣るな・・・”
と言う事で、2等米の判定を覆されませんでした
このように、等級印と、検査官の検査印が押されます
写真の中の下が一等の等級印、
上が、訂正する場合に使う×印です
必ず×印で訂正しないといけません
1袋ずつ、押し忘れの無いように、慎重な作業です
昨日、この日に検査されたお米について、価格等の案内の電話があり、
今週末に入荷する運びとなりました
こちら(株)落庄商店では、”みずかがみ”、”あきたこまち”、”夢ごこち”の収穫は完了
来月は、いよいよ”コシヒカリ”の収穫となるようです
”滋賀の新米”、まもなく入荷します
2017年08月30日
最近、システム調子悪いね
私のブログで検索して見ると、私のデスクトップは2013年4月で基幹コンピュータはそれより数年前ですね。
昨日は、共有プリンターの印刷が出来なくなり、ドライバーの再インストール!
そして今日は私のデスクトップのinternet exploreが起動出来ないというトラブル!
いろいろと試みるものの、1時間を超える格闘の末
ただいまWindowsファイルの設定復元中!
果たして解決するか(o_o)
買い替え時なのかな?
もうちょっと保つと思っていたのに(o_o)
ここは思案のしどころですね(o_o)
今宵の延長営業はデスクワークが出来ないよ〜(ToT)
2017年08月29日
延長営業再開!今日(29日)、明日(30日)は、午後8時まで営業します!
空には、お月様も出て、夜が更けてきました
延長営業再開します
今日、明日は、ひとり延長営業、
午後8時まで頑張ります
そろそろ平成28年産米を処分価格にしてみました
”山形県産 ひとめぼれ”の玄米、
大量にあるので大放出します
「特A品種」、検査米1等ですので、このくらいの価格で
購入時、ご希望の方には、
店頭小型精米機にて、無料で精米します
よろしくお願いしま~す
2017年08月28日
今年も長浜へ
早朝、守山市のホテルを出発!
少しどんより曇り空。
湖畔の道路を北上、一路、長浜へ
長浜は我が社の仕入れ先が2業者がある貴重な産地。
この時期には、毎年、伺っています。
まずは長浜市北部の落庄商店さん
今日は検査の日で、朝から検査官による検査が実施されていました。
続いて、農工舎さん
こちらも、もうすでに検査を受けて出荷待ちの新米が積み上げられてました。
今が一番、忙しい時期。
じゃまにならないように、長居せず帰路へ
途中、彦根のクラブハリエにて、お土産購入!
これも、近年、定番です(^o^)/
詳細はまた、後日記載します。
まずは第一報まで!
2017年08月27日
今年の誕生日もアクティブに!
54歳の誕生日、朝からお天気^_^
3日ぶりの早朝ウォーキングへ!
約2キロ、いい汗かいて休日の誕生日がスタート!
午後からは帰省している上の娘を連れて、両親が暮らしている高齢者住宅へ!
窓から見える空、飛行機雲が綺麗^_^
思わず撮りました(^o^)/
娘を神戸空港に送って、私は目的地へ
今日は窓から琵琶湖大橋が見えるホテルに宿泊!
明日は長浜へ産地視察!
誕生日に産地視察、恒例になって来たね^_^
今年もFacebook、Messenger、LINEでたくさんのお祝いメッセージを頂きました。
本当にありがとうございました!
今年も誕生日からアクティブに動きます(^o^)/
でも、そろそろ無理は禁物の年齢ですね^_^
これから一年、健康に暮らせるよう。頑張ります(^o^)/
今宵は琵琶湖の辺りで、誕生日の夜を過ごします!
ホテル琵琶湖プラザにて
2017年08月26日
月末延長営業実施中!
8月最後の週末
月末延長営業実施中です
ただいま、新米4商品を販売中です
”高知県南国市産 コシヒカリ”、”佐賀県白石町産 七夕コシヒカリ”
”高知県四万十市産 ひとめぼれ”、
そして”鹿児島県種子島産 コシヒカリ”です
旬のお米、是非一度、お試し下さい
本日(8/26)は、午後8時まで営業します
よろしくお願いしま~す
なお、明後日(8/28)は都合により午後6時までの通常営業
とさせていただきます
2017年08月25日
本日(8/25)より延長営業!”高知県四万十市産 新米 ひとめぼれ”発売!
今年も”高知県四万十市産 新米 コシヒカリ”
が入荷
本日精米して、店頭に陳列しました
玄米は、こんな感じでした水分量もまずまず
精米してできた白米です
なんかすっきりしないお米ですね
腹白、背白、心白のあるお米が多いです
お昼に炊飯、試食したご飯です
白米の水分量は14.1%だったんですが、固い炊き上がりのご飯に
なりました
カレーかけて食べたらちょうどいい硬さですね
しっかり粒の張ったご飯でした
このお米、今年は昨年より2割減の数量しか入荷出来ませんでした
数量限定販売となります
よろしくお願いしま~す
2017年08月24日
明日(8/25)より延長営業を実施します!
まだまだ、暑さ厳しい毎日が続きますね
今月も明日8月25日(金)より、
月末恒例の延長営業を実施します
今月は、8月25日(金)、26日(土)、
週が変わって29日(火)、30日(水)
の4日間を予定しています
期間中、午後8時まで、営業します
なお、8月28日(月)は、都合により、午後6時までの営業となります
ただいま平成29年産 新米が続々入荷中です
本日(8/24)入荷しました
高知県四万十市産 新米 ひとめぼれ です
明日精米、発売の予定です
よろしくお願いしま~す
2017年08月23日
兵庫県産業保安課によるLPガス販売店立入検査!
今日は午前10時に、兵庫県産業保安課の
液化石油ガス保安指導員の方が来社
いよいよ、我が社に対する立入検査が開始されました
立入検査の内容は、事前に送られてきたA4、8枚からなる調査票
に基づき、関係資料や看板表示、貯蔵庫、配送車両など
をチェックするものです
用意した帳票類は、全部でこれだけ
ひと項目ずつ丁寧に、チェックされ、その都度、質問を受け、
それに答えるというもの
その後、保安器具、緊急工具を確認し店頭に掲示してある登録証、
許可証などの看板の確認
貯蔵庫に移動して標識などの確認、配送車両の確認などを
行いました
結果、1項目のみ、改善指示をいただき、後日、報告することと
なりました
みっちり2時間かけての立入検査
いつも立入検査と言えば、準備が大変ですが、
第三者がチェックするということで、いろいろと、勉強になることが
多いです
適正な、安全、安心なLPガス販売のために、
この立入検査は欠かせないことです
液化石油ガス保安指導員様、ご苦労様でした
何はともあれ、無事に終わりました
これから、今日、話しの出た内容、細かな指摘を受けた事項などを、
整理することにしています
2017年08月22日
これは後日、更新に!
「消費者に対して、料金をわかりやすく説明できるよう算出方法、料金を明示すること」という指針があり、それに基づき、ホームページの修正作業に取り掛かってました。
今回の立ち入り検査では、猶予期間が来年2月ということで、その方向性だけ示すこととなる。
これは後日に更新する新たなるページです。
明日の立ち入り検査で示す予定です!
2017年08月21日
熱中症になったような・・・
それでも、いつものように朝の段取りをして、シャッター開けて、精米機稼働
しんどい体にムチ打って、朝からいつものように、精米作業をしていたら
急に汗がダラダラ噴き出してきて
頭がだんだんと痛くなってくる
ヤバイ熱中症
すぐさま、前の自販機でお茶を買って、水分補充し、2階の事務所へ
腰を下ろして、安静に
しばらくして、汗の吹き出しが止まって、頭痛も落ち着いてきた
こんな日に限って、営業社員1名は、誕生日休暇、そしてもう1名は、腰痛で休みの連絡が入った
まぁ、21日という日だから、注文も少なく、なんとか今日の仕事をこなして、ようやくこの時間
少し早いけど、閉店します
今日はぐっすり休みます
2017年08月20日
立入検査に向けて!
前回は、2012年11月22日でしたので、およそ5年ぶりとなります
今日は休日ですが、少しだけ会社に行って、準備作業、最終チェックを
帳票類の整理や、看板、配送車、貯蔵庫看板などのチェック
文字が薄くなっている部分には、新たにシールにて、書き直し対応をしました
5年に一度のLPガス屋の試練だね
頑張ります
2017年08月19日
今日の頒布会の配達で平成28年産米は、ラスト!
20日コースの配達日
今月は、20日が日曜日になるので前日の今日19日が配達日となります
今月の頒布会のお米は、このお米
北海道砂川市産 特裁ゆめぴりかです
このお米は、通年販売品種です
今日も、一般販売分のお米も補充
このように積み上げました
現在、”北海道産ゆめぴりか”は、
我が社人気No.1の商品です
これだけ積み上げても、1週間持ちません
今日の頒布会で平成28年産米は、ラストです
9月より新米になりますお楽しみに
我が社お米の頒布会は、いつからでも、入会可能です
詳しくは、こちらから
よろしくお願いしま~す
2017年08月18日
今年はビール太りナシ!
ビール太り する事がよくありますが、今年はこれのおかげで、ナシです(^o^)/
それは、これ!ホッピーです(^o^)/
なんと、わずか11kcal/100ml、しかも糖質0
そして、プリン体0です(^o^)/
東京でサラリーマンしている時にお世話になりました^_^
何しろ安い!これ、330mlで¥108^_^
東京では、居酒屋でホッピー置いているところ多いです。
ビールに比べて安いですから^_^
というのも、これ!麦芽入り炭酸飲料、要するにアルコールじゃないんです!
(実際は0.8%未満だそうです)
飲み方としては、焼酎甲類 例えば、宝焼酎「純」などを入れてその上から、勢いよくホッピーを注ぎます。
だいたい5倍に割ることで、焼酎20度が4度、つまりビールと同じぐらいになるわけです。
見た目はビールと同じような色ですが、泡が少ないかな。
そして、中(焼酎)の量を加減することで、濃さが変わって来ます(^o^)/
最近、この辺でも売っている量販店が増えてきて、定期的に購入してます。
今日はマックスバリューで6本購入!
これだけ買っても、¥657です。
ほか、イトーヨーカドー、山陽マルナカでも並んでます。
この"ホッピー効果"なのかな?
先日の月イチ診察での体重測定も前月比ー1.5kg^_^
これまで、この時期はたいてい➕2kgが多く、主治医に
「ビールの飲み過ぎやな!」
と説教されるのが、今年はこのマイナスに主治医が
「どないしたん?」
と心配顔^_^
ホッピーのこと教えたら
「そんなんがあるんや!」
と驚かれました^_^
何はともあれ、ホッピー最高です(^o^)/
2017年08月17日
最近、よく使ってます!
道中、途中にあるのが、明石サービスエリア^_^
仕事終わってから行く時や今日のように昼一番に向うに着くように行く時なんかには、このサービスエリアにIN!
短時間にここで腹抑え^_^
うどんに加えて、天ぷら、天丼もあります(^o^)/
今日は、「牛肉とろ玉ぶっかけうどん」(並)(冷)¥650にしました(^o^)/
この時期は、お昼はどうしても麺類多いね^_^
2017年08月16日
今日は新米の試食でしたが・・・
”高知県南国市産 新米 コシヒカリ”を
本日、試食することにしていました
朝からいつものように、炊飯器にお米を計量、洗米、浸漬、そして炊飯
炊飯が完了した時間の頃、炊事場に行くと
なんでだぁ~
炊飯器の蓋が開いている
我が社の炊飯器、古くなってきて、この前から、蓋が閉まりにくくなっていたな
いつの段階で、空いたのだろう
とりあえず、いつものようにご飯をほぐして、蒸らしてから試食へ
うわぁ~固いご飯
芯のある粒がチラホラ
炒飯にでもしたら、ちょうどいいかも
う~ん、炊飯失敗だね~
会社の炊飯器、新しいのに、買い換えようかな
2017年08月15日
"高知県南国市産 新米 コシヒカリ”本日(8/15)発売!!
夏期休暇前に、入荷したこのお米
高知県南国市産 新米 コシヒカリ
本日(8/15)精米
玄米(写真上段)と白米(写真下段)です
全量2等でしたので、幾分、シラタ米が多いです
5Kg米(写真上段)と1Kg米(写真下段)で販売します
さあ、これで新米は、3種類です
旬のお米、新米、是非一度お試し下さい
2017年08月14日
夏季休業最終日!
今朝も早朝ウォーキングからの始動!
夏季休業も本日8/14まで!
明日から通常営業、午前9時より営業します(^o^)/
明日は、「高知県産 新米 コシヒカリ」を精米、発売します!
よろしくお願いします(^o^)/
2017年08月13日
ようやく夏季休業!
今日は日曜日、定休日
2日ぶりの早朝ウォーキングは、2.3Km
朝から、たっぷり、いい汗かきました
さあ、ようやく夏季休業に突入しました
でも、今日と明日だけですが
2017年08月12日
やっぱり仕事に・・・そして、あの日から32年。
でも、昨日、8/11祝日「山の日」、会社の電話が
幾度も私の携帯に転送
「え!今日、休み?」
「なんで、今日が祭日?」
と言った、お電話
本当に認知度がまだまだ低い
8/11祝日「山の日」
また
「お盆までに注文しなくてはと思い忘れてました」
と言ったお電話もあり、
結局、数件の配達注文とご来店予定をお聞きしたので
急遽と言うか、やっぱり、お仕事
でも、感謝しなくてはね
出入り口だけ、シャッターを開けて、精米、そして配達へ
お昼前は、月イチの診察日で、主治医、多木クリニックへ
診察を終え、お薬をもらう隣の薬局の待合室のラジオから、
坂本九ちゃんの曲が流れていた
そう、今日8/12は
あの日航機事故から32年ですね
毎年、この日が来る度に、感慨深いものを感じます
昨年のこの日のブログにも書きましたが、
私にとって、忘れられない日なんです
診察を終え、遅いお昼を今日はここで
お食事処「ひえい」さんです
先日より”鹿児島県種子島産 新米 コシヒカリ”を
使用していただいてます
今日は、「おろしカツ定食 ¥980」にしました(写真右)
暑い時は、ポン酢たっぷりの大根おろしで豚カツが
あっさりして美味しいです
食事を食べた後、お店に戻り、午後も、少し仕事してます
午後5時ぐらいまで開けてますので、
お気軽にどうぞ