2016年11月28日
ごはんをしっかり食べて太らない体づくり
昨日は、地元、加古川にある兵庫大学で開催されたこの講演会に行ってきました
講師は、日本健康食育協会 代表理事 柏原ゆきよ先生
以前、お米マイスター研修会でも先生のお話は聞いたことがあり、今回が2度目でした
講演の内容は、簡単に言うと
「お米は、太る」は、誤解です!
と言うことで、
お米は、体を活性化するための、
燃焼力、代謝力、排出力を上げて、
しかも胃腸力を鍛える食材No.1である
と言うことです
そして、大切なのは、組み合わせと食べ方がポイント
だと言うことです
事例も紹介されました
写真上が、自転車選手、下は、プロボクサー
どちらも、ご飯を一日にお茶碗5杯ほど食べるそうです
他にも、一般の男性の事例も紹介、
外食や夜の飲み会が多いサラリーマンも、
ご飯を食べて、お腹がへっこんでいました
つまり、
ご飯をたくさん食べて、
おかずの量は変わらない食生活、
ようするに、昔の食生活ですよね
”ごはん”のベストパートナーが”みそ汁”で、
この組み合わせが一番いいんだそうです
あと細かいポイントも、お話し頂きましたが、
さあ、これが実行出来るかどうか
とりあえず、今日から”ごはん”の量増やして、
”おかず”は増やさない食事にしようっと
日本健康食育協会のホームページでも、いろいろ勉強になりますよ
こちらです
この話し聞いた人は、みんなご飯の消費量が増えるでしょうね
是非とも、機会があれば、柏原先生の講演、受講してみてください
オススメしま~す