10/8日テレ系放送「満天☆青空レストラン」
　で紹介されたこのお米

今年、たった９トンの生産量の中の９０Kgが我が社に入荷

写真は、上から玄米、精白米、そして炊飯したご飯です

”あさゆき”は、低アミロース米なので、白米は少し乳白色
炊飯したご飯も、普通の新米よりも、輝き度は薄いような

ご飯は、本当にモチッとして、美味い
低アミロース米は、少し水を控えて炊く方が美味しい場合が多く、
　　このお米も、水を控えて炊きましたが、
　　それでも炊き上がりは、べちゃっとしたご飯でした
お米をほぐして、しばらくしてからの方が、色艶よさそうですね
そして、何よりも香り良い、ご飯でした



我が社では、５Kg袋（写真左）と１Kｇ袋（写真右）で、販売中

ちなみに、１Kg袋米は、通常価格（￥５００）とは違い、
　　このお米は別料金です

昨日までの予約分の販売もあり、好調な売れ行きです

このお米、今年はこれだけしか入荷しません

希少なお米、是非とも、1度お試しください
  

秋祭りが終わり、それ待っていたかのように、

秋が一気に深まって来ました

秋といえば、色々な⑦秋がありますが・・・

やっぱり、食欲の秋でしょう

今日は誠に勝手ながら、休業させていただいておりましたが

今年も、いろんな新米の入荷を予定しています

明日も、新米を精米、販売開始予定です

さあ、いろんな新米試食して、
　皆さんに紹介しま～す

収穫の秋、新米の秋、到来です

明日からも、よろしくお願いしま～す

  

昨日１８：３０から日テレ系放送「満天☆青空レストラン」
　　ご覧になられましたでしょうか

年に1度の「新米特集」、今年は青森県田舎館村からの放送でした

内容は、こちら

青森県の新品種、低アミロース米”あさゆき”

青森県期待の新品種、次代のお米、
　今年試験栽培されたお米として紹介されました

粘り、甘みが程よい、食べた瞬間、
　「違う！」とわかる、そんなお米

今年の生産量は、わずか９トン
これにも、びっくりしました

というのも、
　　実は、そのお米が、我が社に入荷したんです



９トンの中の９０Kgが我が社に入荷

９０Kgですから、精米したら白米で８１Kg
５Kgで計量したら、わずか１６袋ほど
１Kgでも計量して、
　出来る限り多くの方に、ご提供出来れば

とは言え、やはり２０名ぐらいかな

ちなみに、日テレの通販サイトでも、この価格で販売されていますが

我が社では、限定で、少しだけ特価にて販売します
このブログを見て、
　ご注文された方、先着限定５名様（５Kg５袋）だけ
　特価価格にてご提供します
合言葉は、
　　「ブログ見て、”あさゆき”特価価格で」と、
　ご注文時に伝えてください


ご購入ご希望の方は、
　　お電話（０７９－４３７－８０５５）
　　または、
　お問い合わせメールフォーム、こちらから
　お願いします
（本日、定休日ですので、
　出来るだけ、メールでお願いします）

明後日、精米予定、販売します
ほんと、玄米９０Kgだけ、希少なお米です

よろしくお願いしま～す
  

今年もJA新潟市より、入荷

新潟県新潟市産　新米　こしいぶきです

写真上から、玄米、精白米、そしてお昼に炊飯したご飯です

今年の新米は、昨年産に比べて、粒の張りもよく、シラタ米も、少なそう、
　良好です

ご飯も、もちもちっとしているんですが、しっかりとした食感で、
　　我が社では寿司用ブレンド米の原料玄米としても、使用しています

新潟県が開発したこの”こしいぶき”という品種は、
　　平成２５年には、全国品種別作付割合で１０位となり、
　　この品種開発の成果を受けて、”新之助”が開発、
　　今年試験販売に至ったわけです

詳しくは、”新之助”の開発ストーリー、こちらをご覧ください





５Kg袋で販売します

この”こしいぶき”も先日”嵐にしやがれ”で紹介されました



番組で紹介されたお米の内、
　　我が社で取り扱っている３品種を並べました

”米どころ新潟県”の新米です
よろしくお願いしま～す
  

”コシヒカリ以来、６０年ぶりの本格ブランド”
　　新潟県の新品種「新之助」

一昨日１０／５より、新潟県内、及び三大都市圏
　　（首都圏、中京圏、関西圏）の三越伊勢丹にて販売が開始されました
　　（関西圏は、ジェイアール京都伊勢丹のみ）

今年は、来年平成２９年産の本格デビューをひかえての試験販売です
今年の生産量は、わずか５００トン程度です

新品種「新之助」のHPは、こちらです

このお米は、”米どころ新潟県”が、２００８年より開発を進め、
　　自信をもって、今年、デビューさせたお米です

生産者、生産地を選定した”米どころ新潟県”が
　　プライドをかけて研究＆開発されたお米です

”コシヒカリ”と並ぶ、”コシヒカリ”と違った
　　新たなお米の魅力が詰まった新品種

新潟では、”魚沼コシヒカリに並ぶ位置づけの品種”
　　として生産、販売されます


一昨日１０／５のデビュー初日は、新潟県では
　　用意していた約７００袋が1時間半で完売
他の店舗でも、好調な売れ行きだったそうです
詳しくは、こちらの記事をご覧ください


実は、このお米、新潟県の新品種「新之助」
　我が社でも販売します

今年度の試験販売に、首都圏、中京圏、京阪神圏の
　　お米マイスターのいるお米屋も参加出来ることとなり、
　我が社も販売店として、名乗りをあげました

入荷予定は、今月下旬で、
　産地にて精米された２Kg袋のみとなります

販売価格は、店頭販売で２Kg￥１６２０（税込）
配達の場合は、２Kg￥１７２８（税込）となります

入荷数量が大変少ないため、
　出来る限りご予約でのご購入をお願いします

ご購入ご希望の方は、
　　お電話（０７９－４３７－８０５５）
　　または、
　お問い合わせメールフォーム、こちらから
　お願いします

  

本日（１０／６）、ヤマト運輸便にて、入荷したこのお米、
　　今年の新品種です

青森県田舎館村産　あさゆき

平成２７年に県の認定品種となり、

　平成２８年産デビューとなるお米です

そのため、今年は生産量が非常に少なく、

　我が社も入荷したのは、３０Kg玄米が３袋のみ

このお米は、低アミロース米で、

　　冷めても固くなりにくい特徴があります

寒い地方の低アミロース米といえば、”北海道産ゆめぴりか”
　　が頭に浮かびます

”ゆめぴりか”は、本当に美味しいお米で、
　　我が社でも人気のある品種です

玄米品質が本当に安定しています

北海道のお隣、”青森”の低アミロース米
　ですから、期待大ですね


今度の土曜日１０月８日（土）

　日テレ系１８：３０～１９：００放送の
　「満天☆青空レストラン」にて、

　このお米が紹介されます

是非とも、ご覧ください

予告編は、こちら

販売は、来週からの予定です

お楽しみに

  

今日（１０／５）は、我が社お米の頒布会の配達日

今月のお米は
茨城県常陸大宮市産　新米　ふくまるです


今日は、３２件の会員様のお宅へ精米したてのお米を配達です



５Kg以外にも>頒布会用２Kｇと、店頭販売用１Kgのお米も作りました

このお米、先日の”嵐にしやがれ”でも紹介されました
   今年期待の新品種です



写真上から、玄米、精白米、そしてお昼に炊飯したご飯です

とにかく大粒です
モチモチッとした食感、食べごたえあります



店頭でも、１Kg、５Kg袋で、本日より発売です

是非、一度、お試しください
オススメです
よろしくお願いしま～す
  

昨日、こんなＰＯＰを作成して、プライスカードに付けてみました

あんまり、効果ないような・・・

まぁ、お米屋さんのお客さん、”嵐”ファンって、居そうにもないよね

でも、とりあえずは、テレビで取りあげられたってことで、
　　認識してもらいましょう

明日は、頒布会で、このお米、精米、販売しますので、
　　こちらにも、付けておきました

よろしくお願いしま～す
  

１Kg米の袋が写真のように新しくなりました

試食用１Kg米は、
　新米も引き続き￥５００（税込）にて
　頑張って販売中です

今後とも、よろしくお願いしま～す

  

昨日１０／１放送の「嵐にしやがれ」という番組で

”この時期食べたい！ 石原さとみと新米＆ご飯のお供デスマッチ”というコーナーがあり、

　　その中で、５つの新米が紹介されましたが

『冷めてもうまいお米』ということで、紹介されたのが、

　　当店にて現在販売中のこのお米です

”茨城県産　新米　一番星”です

なかなか粒の揃ったおいしいお米です

また『安くておいしいお米』として紹介されたお米

”新潟県産　こしいぶき”も、

　　当店の通年品種として販売中

新米については、まもなく入荷、販売の予定です

そして『モチモチ食感のお米』として紹介された

”茨城県産　新米　ふくまる”は、

　　今月１０月の頒布会で登場します

店頭にても、限定数量販売の予定です

「話題のお米」、当店で取り扱っています

是非とも、一度、お試しください

よろしくお願いしま～す

  

今年も、”越前しきぶ姫”の描かれたこの玄米、
　　「JA越前たけふのコシヒカリ」が入荷しました

写真上から、玄米、精白米、そしてお昼に炊飯したご飯です

この「JA越前たけふのコシヒカリ」は、
　　食味値「８０」以上を「特選コシヒカリ」として

　　区分出荷する取り組みをされていますので、
　　さすがの品質ですね



５Kg袋には、”特選しきぶ姫”のシールを貼って、販売



マイスターすてぃっく（２合）でも、販売します
是非とも、試食にどうぞ

”福井県越前市産　新米　特裁コシヒカリ”

　　よろしくお願いしま～す