我が社でも、人気急上昇待ちに待ったこのお米

北海道砂川市産　
　　　　　　　　新米　特別栽培米　ゆめぴりか

入荷しました

写真上から、玄米、白米、そして今日炊飯、試食したご飯です

”ゆめぴりか”は、本当にもっちりとしたお米です
冷めても固くなりにくい低アミロース米、
　今年のお米も、美味しいです



５Kg袋で販売します

今年のお米も、良好です
よろしくお願いしま～す
  

今年も晴天のもとでの開催となりました(^_^)



今年も私は、我が社の所属するか古川神交会の模擬店スタッフとして参加！


缶ジュース


ホットコーヒー


缶ビールの販売に加えて、今年新登場


生ビールの販売も行いました(^o^)/


試飲と練習を兼ねて、今日は朝からいただきました(^o^)/

今日はお天気もよく、ポカポカ日和だったので、午前１０時のオープン前から来場者が出始め、またたくまにビール３０ケースがお昼過ぎに完売！
生ビールも８樽、完売！

今年も会員同士、和気あいあいのいいフェスティバルとなりました(^_^)

人出も例年に比べて多かったのも、売り上げ増に繋がったことと思います(^o^)/

しかしそのため、例年以上に疲れた１日でした(T_T)






  

新潟県JA北魚沼産　新米　コシヒカリ
　が入荷しました

綺麗な玄米ですね水分量も、文句なし



我が社では、玄米で５Kgに計量して、陳列

お買い上げ時に精米して、販売しています

よろしくお願いしま～す
  

いよいよ、寒くなり始め、
　ラーメンの美味しい季節になりました



今年も入荷生粋麺太らーめん

左が、丸鶏コク醤油味、右が濃厚あわせ味噌味、
　　どちらも６食入りで１ケースです



塩、味噌、醤油２食ずつの詰め合わせ（写真左）も並べました

そして、今年は新商品が登場



生粋麺太　焼きそば　ソース味です



冷やし中華と同じように、
　　茹でて、ザルにあげ、水を切り、
　　そして、ソースをかけるというタイプのようです
（液体のソースが袋の中に、付いてます）



こちらも６食で１ケース、青のりも入ってます

これらすべて、
　　１ケース（６食入り）￥１１６６（税込）が通常販売価格ですが

今回、初回仕入れ分、
　　数量限定で、特価にて販売します

価格は、店頭にて確認、
　　または、お問い合わせください

美味しいラーメン、焼きそば、
　よろしくお願いしま～す
  

なんともお恥ずかしい写真ですが、我が社の精米所の引き戸です

この鉄戸、ほんと老朽化して、吊り下げ型なので、
　　古くなって、上に隙間も出来て、
　　このようにダンボールなどで、塞いだりして、
　　汚いね

それもそのはず、この精米所が出来てからですから、
　　もう５０年近くなりますかね

今回、青年部の後輩にお願いして、新しく新調しました

これが新しい戸ですアルミ製、綺麗ですね

これまでが鉄戸だったので、軽い
ただ、もう少し修正が必要なようですが

やっぱり、綺麗になって気持ちいいね

この戸の施工してくれたのは、東播磨高校の後輩で、
　　以前、我が社の外階段の補修もやってもらいました

またまたお世話になってしまった

ありがとう
  

毎月２５日以降、月末延長営業を実施

今月の延長営業は、５日間の予定

　１０月２５日（火）、２６日（水）、２７日（木）
　２８日（金）そして２９日（土）です

このお米は、”米どころ新潟県”が、２００８年より開発を進め、
　　自信をもって、今年、デビューさせたお米です

生産者、生産地を選定した”米どころ新潟県”が
　　プライドをかけて研究＆開発されたお米です

”コシヒカリ”と並ぶ、”コシヒカリ”と違った
　　新たなお米の魅力が詰まった新品種

新潟では、”魚沼コシヒカリに並ぶ位置づけの品種”
　　として生産、販売されます


先日１０／５のデビュー初日は、新潟県では
　　用意していた約７００袋が1時間半で完売
他の店舗でも、好調な売れ行きだったそうです
詳しくは、こちらの記事をご覧ください


入荷予定は、今月末で、
　産地にて精米された２Kg袋のみとなります

販売価格は、店頭販売で２Kg￥１６２０（税込）
配達の場合は、２Kg￥１７２８（税込）となります

入荷数量が大変少ないため、
　出来る限りご予約でのご購入をお願いします

ご購入ご希望の方は、
　　お電話（０７９－４３７－８０５５）
　　または、
　お問い合わせメールフォーム、こちらから
　お願いします

  

今日から我が社は、月末延長営業、午後8時まで営業します


今日は、この新米を精米、販売開始しました

”こうのとり物語”
　　兵庫県豊岡市産　新米　減農コシヒカリです

このお米は、”コウノトリ育む農法”により生産された”こだわり米”

”コウノトリ育む農法”とは、コウノトリの餌場となる水田を増やすことで、
　　人と自然が共生する豊かな環境を目指した自然農法です
コウノトリの野生復帰に取り組む兵庫県豊岡市において、
　　２００３年より普及に取り組んでいます




写真上より、玄米、白米、そして炊飯したご飯です

どうしても今年の兵庫県産米、米粒の中心や腹が白いお米が多いですね

でも、食味は良好です



５Kg袋で販売しています

コウノトリの餌場となる田んぼで作られた”安心、安全なお米”

”こうのとり物語”
　兵庫県豊岡市産　新米　減農コシヒカリ

本日（１０／２５）より新米の販売開始です



これで、兵庫県産米を店頭に３品種並びました

左から
兵庫県豊岡市産　　減農コシヒカリ”こうのとり物語”
兵庫県加古川市産　特裁コシヒカリ”鹿児の華米”
そして、兵庫県稲美町産　キヌヒカリです

兵庫県産米、よろしくお願いしま～す
  

今年もこのお米が入荷

”鹿児の華米”
　加古川市志方町高畑産　新米　特別栽培米　コシヒカリです

平成９年に、
　加古川市、県農業普及センター、JA、米商連、消費者団体などから
　構成する「加古川ブランド米推進協議会」が結成され、
　このお米が誕生しました

このお米を生産する圃場は、堆肥を散布、
　　その後深耕を行うことにより、農薬を慣行栽培に比べて５割以上削減
　　化学肥料（窒素成分）９割削減し栽培

また、生育調査・食味調査に取り組み
　　化学肥料を殆ど使用せずに栽培するなどの取り組みを行っています

生産量が少なく、しかも一部が市内小学校の学校給食に使われている

　　このお米、毎年、我が社で販売する数量もわずかです
 

写真上から、玄米、白米、そしてお昼に炊飯したご飯です

先週に精米、販売開始した”稲美町産キヌヒカリ”と同じような、
　お米の腹の白いお米が目立ちましたが、シラタ米は、ほとんどなく、
　全量１等米でした

食味もなかなか良好

今年の地元のお米、なかなか美味しいですね

こんな袋で販売しています

限定数量の販売です
お買い求めは、お早めに

  

  

先日、近場である稲美町の新米が入荷

品種は、”キヌヒカリ”

入荷したのは全量２等なので、玄米もこのように、シラタ米も多く、キレイとは言えない



精米時に、白米色彩選別機のシラタ選別機能を使って、シラタ米を除去して出来たのがこちら

これでも、白米の中には、筋が入った胴割れの米粒、
　　お米の腹の部分が少し白い米粒も、チラホラあり、
　　お世辞にもキレイなお米とは言えないです

とにかく、炊飯してみました



少しべちゃっとしたご飯ですが、
　予想を反して、なかなか美味しい



２等米でしたので、思い切って、この安さで販売します




見た目は、少し悪いですが、中身はGood

おすすめで～す
よろしくお願いします

  

別府西小学校４年生の米作りは、
　　今日、収穫の日を迎えました

朝、少し仕事を片づけてから遅れて田んぼに行ってみると

すでに稲木かけの作業に入っていました

今年の稲穂は、こんな感じ

もう稔り過ぎているぐらい、よく実ってます



一粒、籾殻を剥いてみました

粒はしっかりしているようですね

営農組合の方のお話しだと、今年は少し収量少なめのようです

３１日に脱穀、その後、籾摺り、そして我が社にて精米の予定です

さあ、どのくらいの収穫量になるか、楽しみです
  

今日（１０／２０）は、
　　我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日



今月のお米は、
　”茨城県常陸大宮市産　新米　ふくまる”です

１０／１放送の「嵐にしやがれ」で紹介され、
　　１０／５精米配達の頒布会の時に、店頭に並べた分は、
　一昨日にすでに完売

人気の新品種ですね



今日も店頭販売用に、
　　５Kg袋（写真左）と１Kg袋（写真右）を陳列しました



そして、こんなマイスターすてぃっく（２合）も作りました

一度食べてみてください
今年オススメの新品種です

我が社お米の頒布会は、いつでも入荷出来ます
詳しくは、こちらから

よろしくお願いしま～す
  

今日は午後から、
　神戸製鋼所加古川製鉄所構内の広報センターにて開催された
　”出店者説明会”に出席

今年も所属する業者会である加古川神交会で、模擬店出店します

神鋼かこがわフェスティバルは、
　10月３０日（日）に開催されます


加古川神交会の模擬店は、グランドの方に出店

メインステージにむかって並んでいる模擬店のほぼ中央の位置です

今年も、缶ビール、缶ジュース、ホットコーヒーを販売します

今年も、ご来場よろしくお願いしま～す
  

今日の午後、神戸での用事の帰りに明石に途中下車！


魚の棚商店街にあるこのお店へ！
青年部後輩で以前、二見で"うみひこやまひこ"というお店を経営していた篠原君がマスターを務めるお店"パルOTTO"です(^o^)/


ひとりでふらっとちょい呑みにぴったり！


タパス5種盛り合わせ


ミスジステーキ

この2品に生ビールとグラスワイン2杯でお勘定は3000円でお釣りがくる(^_^)

なかなかお値段はリーズナブル(^_^)

また来たいね(^_^)




  

今日、やっと到着

新潟県の新品種「新之助」
　の販促資材です

さっそく、ポスターをウインドウに貼って




のぼりも、揚げてしまいました

紅白の２枚ののぼり、なかなか目立ちますね

さあ、後は入荷を待つばかり

”コシヒカリ以来、６０年ぶりの本格ブランド”
　　新潟県の新品種「新之助」

一昨日１０／５より、新潟県内、及び三大都市圏
　　（首都圏、中京圏、関西圏）の三越伊勢丹にて販売が開始されました
　　（関西圏は、ジェイアール京都伊勢丹のみ）

今年は、来年平成２９年産の本格デビューをひかえての試験販売です
今年の生産量は、わずか５００トン程度です

新品種「新之助」のHPは、こちらです

このお米は、”米どころ新潟県”が、２００８年より開発を進め、
　　自信をもって、今年、デビューさせたお米です

生産者、生産地を選定した”米どころ新潟県”が
　　プライドをかけて研究＆開発されたお米です

”コシヒカリ”と並ぶ、”コシヒカリ”と違った
　　新たなお米の魅力が詰まった新品種

新潟では、”魚沼コシヒカリに並ぶ位置づけの品種”
　　として生産、販売されます


一昨日１０／５のデビュー初日は、新潟県では
　　用意していた約７００袋が1時間半で完売
他の店舗でも、好調な売れ行きだったそうです
詳しくは、こちらの記事をご覧ください


入荷予定は、今月下旬で、
　産地にて精米された２Kg袋のみとなります

販売価格は、店頭販売で２Kg￥１６２０（税込）
配達の場合は、２Kg￥１７２８（税込）となります

入荷数量が大変少ないため、
　出来る限りご予約でのご購入をお願いします

ご購入ご希望の方は、
　　お電話（０７９－４３７－８０５５）
　　または、
　お問い合わせメールフォーム、こちらから
　お願いします

  

今日は有馬グランドホテルにて毎年開催されている伊丹産業主催の感謝祭に出席しています。


式典に続き、講演会でお勉強。

有馬の湯につかって、懇親会の後はラウンジへ


ジャズの演奏を聴きながら、近場の販売店仲間と親睦を深めてます。

このホテルには、ポケスポットもあるので、ついでにそっちも楽しみます(^o^)/



  

玄米お買い上げのお客様向けに、新米の玄米を店頭に並べました

写真左から

高知県四万十市産　あきたこまち
新潟県新潟市産　こしいぶき
滋賀県長浜市産　コシヒカリ

の３品種です

１Kgより販売します
お買い上げ時の精米は、無料でサービスしています
分搗き精米も、承っております

玄米も、よろしくお願いしま～す

  

今年度２回目となる”ごはんパワー教室”は、
　　地元、別府西小学校で開催

今年でここの開催は、１０回目です

今日は、こんな広い体育館で開催

というのも、今日はオープンスクールと言って、
　　１，２校時は、参観日の日でした
私の授業は３，４校時で、通常の参観授業は終わっているというものの、
　　保護者には案内されているということで、子供達の後ろには、
　　数名の保護者の皆様が
緊張しますね～



授業は、いつものように電子黒板を使って行いました

写真は、”お米の品種”の話しをしているところで、「新之助」も紹介
保護者の皆さんにむかって、
　　「うちでも１０月末頃から、販売しますので、
　　よろしく！」
　　とPR



いつものように、すり鉢を使った”籾摺り”（写真上）と
　　”ペットボトル精米”（写真下）を体験していただきました



そして、今日のスペシャル教材である”１升瓶による精米”を披露

写真左が最初、写真右が現在です

昨日、2時間ほどしましたが、まだまだ全然です
結局、引き続きこれは持ち帰り、精米することにしました
何時間、かかるだろうか

いつものように、”お菓子とおにぎりのカロリーの違い”のお話しも、実際のお菓子を使って説明

いつも通り、なんとか終わったかな
保護者の皆さん、どうだったのかな



今年は、４年生児童数１００名で、昨年より少し少ない人数でしたが、
　　この広い体育館での授業疲れましたね

やっぱり、多目的室の方がいいなぁ～

参観日も緊張しましたね～

来年はいつものように、普通の授業でお願いしま～す

最後まで熱心に聞いてくれた別府西小学校４年生の皆さんには、
　　感謝です
ありがとうございました
  

明日、１０月１４日は、別府西小学校で、
　　「ごはんパワー教室」を開催します

今年で、ちょうど１０周年この小学校では、１０回目です

この別府西小学校で最初に授業した時の記事が、こちら

この時は、クラス毎に教室で開催、
　　私を含め３名のお米マイスターが同時に授業しました
実は、この年は別府西小学校の前日に、平岡南小学校でも実施
これが、私が実施した初めての「ごはんパワー教室」でした

これまで、いろんな小学校で、授業をさせていただきましたが、
　　１０年目となるのは、この別府西小学校が
　 初めてです

今回、一度試してみたいと思った事を実施します

それは、授業の中で紹介している
　　「昔は、一升瓶に玄米を入れて、
　　棒でつついて、精米してました」
というもの



これです



いつも、ベットボトルを使って、
　精米体験を子供達にやってもらっていますが

本当に、精米出来るのか、
　一度自分で体験してみようと思い、
　昔の人になった気分でやってみます



お昼休みに２０分ほどやってみましたが

少し、ヌカのような粉が出てきたかな

竹の棒じゃないから、少し抵抗が少ないかも

とにかく、明日の授業までに、
  どのくらいまで白くなるか

頑張ってやってみます
  

昨日より販売しております
"青森県産 新米 あさゆき"
おかげさまで、今日も販売は好調！
残りあと僅かになりました。

今年はこれだけしか入荷しません！

お早めにお買い求めください。

少しお値段は高いですが、皆さんから好評価をいただいております(^o^)/

美味しいお米です(^_^)

オススメです(^o^)/