昨日、別府西小学校４年生の作ったお米「別府西米」の”籾摺り”作業が、地元、新野辺営農組合の作業場で行われました

投入される籾と摺りあがった玄米を、子供達はじっくり観察していました

そして今日は、我が社にていよいよ精米作業です

我が社の駐車場に、別府西小学校４年生１２２名が集まりました

１クラスごとに、精米所の中へ、まずは、玄米投入口

続いて、精米機、セパレータ（白米精選機）、色選機を見学

みんなヌカって触るの初めてですからね

店舗の中も、見学してもらいました

今度は是非、お母さん連れてきてね～

５Kg袋で計量したお米２０袋は、
　子供達に持って帰ってもらいました

さあ次はいよいよ袋詰め、そして販売です

今年も無事、キレイなお米に仕上がって
　良かったです

今年も”稔りの秋”を迎えた別府西小学校４年生の実習田

今日は、夏に戻ったかのような暑さの中、今日は”稲刈り”が行われました

まずは、田んぼ近くの公園にて、地域の方から、カマの使い方、

　　そして刈り取った稲の束ね方の説明を受けてから、いよいよ田んぼの方へ

まずは、営農組合さんによるコンバインでの稲刈りを見学

さあ、いよいよ子供達による手刈りでの稲刈り作業の開始です

二つの実習田に分かれての収穫作業

最初は、戸惑っていましたが、すぐに慣れてきて、どんどん刈られて行きました

そして稲を束ねて、ワラでくくる作業

これがなかなか難しかったようです

普段、ワラなんて使わないもんね

最後は、稲木かけです

たくさん稲がかけられましたね

今日の作業は、予定通りに午前中で終了

このまま２週間、天日干しして、脱穀作業は、１１月４日に行う予定です

暑い稲刈りでした

お疲れ様でした～

別府西小学校４年生が作付した”別府西米”

いよいよ稲穂が黄金色に色づき始め、

　頭が垂れてきました

先日、「案山子立て」も行われて、今年も子供達が作ったユニークな

　　案山子が登場

収穫は１０月下旬の予定、あと１ヶ月

このまま、無事に稔って欲しいですね

６／１９に別府西小学校４年生により田植えを行った”別府西米”

どちらの田んぼも、順調に生育中です

夏休みが終わってから、９月に「案山子立て」、

　　　　　　　　　　　　そして１０月下旬に「収穫」の予定

暑い夏、ぐんぐん成長して、美味しいお米が実る事を祈っています

昨日、雨天だったため、今日に順延した”田植え”

今日も朝から雨で、午後からの田植えが出来るかどうか心配でした

でも、子供達の田んぼへの到着にあわせたように、雨があがり

いよいよ田植え本番を迎えることになりました

まずは、いつものように、営農組合さんの

　　田植え機によるデモンストレーション

そして、いよいよ子供達が田んぼに入ります

今日は雨が降った後で、しかもこのような天気ですので、

　　田んぼの水は冷たい

初めて入る田んぼ、子供達から、ひときわ大きな歓声があがりました

一列に並んで、田植え機の植えた間隔に合わせて、植えていきます

もう一つの田んぼも、田植え機が半分ほど植えた後、

　　子供達が田んぼに入り田植え開始

営農組合の方に教わりながら、どんどん、植えていきました

1時間ほどで、どちらの田んぼも、田植えが無事終了

田植えの終わりを待っていたかのように、再び雨が降り出しました

本当に今日は寒いぐらいの気候での田植えでしたね

でも、なんとか無事に終了して良かったですね

さあ、これから苗が成長していくのが楽しみです

４年生の皆さん、お疲れ様でした

別府西小学校で、こんなに立派に苗が育ち、

　　明日は、いよいよ「田植えの日」を迎えます

今日はこんなプランターを使って、田植えの練習をしました

小学校４年生の子供達にとって、田植えは初めてのことなので、

　　実際の田んぼに行く前に、説明を兼ねて昨年より、田植えの前日に、

　　このような練習を、今年も別府西小学校のパワータイムを利用して、

　　実施されました

子供達はもちろん、初めてですが、先生方の中でも、

　　田植えが初めての方もおられるので、打ち合わせも兼ねています

「こうやって２、３本の苗を分けて、このように植えます！」

地域の先輩方がまずデモンストレーション

今度は、子供達が練習

まぁ、実際の田んぼでは、こんな体勢では田植え出来ませんがねぇ～

さあ、いよいよ明日は田植え本番、

　頑張りましょう

ただ、お天気が心配・・・

別府西小学校４年生総合学習「お米作り」の一年間の締めくくりは、地域の皆さんと一緒に”お米パーティ”を開催します

今年のお米パーティは、薪でお米の炊飯に挑戦

先週２月２日に、別府西小学校にて実施しました

体育館の前に、こんなかまどを２つ作りました

８升（写真右）と６升（写真左）のお米をセット

さあ、炊飯開始

子供達も、うちわで扇いだり、竹の筒で息を吹いたりして、火おこしのお手伝い

やがて、湯気が出てきました

火を落とすタイミングが難しい

「もうそろそろ」「いや、まだまだ」

などと、この日集まった地元の先輩方の意見は分かれ、やがて

「もうええやろ！」

という意見にまとまったところで火を落とし、蒸らして待つこと２０分

「うわ～！！」子供達をはじめ、まわりから歓声が

キレイに炊きあがっています

おひつに移してから、今度は地元のお姉様方のご指導により、子供達が”おむすび”の作成です

こんなにお焦げも出来たので、”お焦げスペシャルおむすび”も作ってしまいました

一年間のお米作りを振り返るスライド上映があり、お米パーティがスタートです

先ほど炊飯したご飯で作った”おむすび”

地元、播磨灘で穫れた海苔（写真左）、そして昨年末仕込んだタクアン（写真右）がテーブルに並びました

本当に美味しい”おむすび”でした

体育館いっぱいに、ご飯のいい香りが漂いました

そして、先ほど作った”お焦げスペシャルおむすび”をとりにいくと、子供達は、”お焦げ”のご飯に興味津々

最初は、おそるおそる口に運ぶも、「おいしい！」とわかったら、このお焦げご飯は、取り合いになるほどの大人気

あっという間に、この日炊飯したご飯は完売

今年も楽しい”お米パーティ”でした

薪で炊飯したのは初めての経験でしたが、

　上手くいって良かったです

今日、会社の郵便受けに大きな封筒が届き、中身は、これ

先日”ご飯パワー教室”を開催した

　　加古川市立平荘小学校４年生の皆さんと先生からのお手紙です

ひとりひとり丁寧な文字で、お手紙を書いてくれてます

「ジュニアお米マイスターになれてうれしかった！」

「お米のすごさを教えてくださって、ありがとうございました！」

「一年に一度しかお米がとれない、こんなに作るのが大変だとわかって、

　これからは大切に味わって食べようと思います」

などなど

本当に率直な感想ですが、それぞれの子供達が感じとってくれたことが嬉しいです

毎年届く、このお手紙、本当に嬉しいですね

これからも”ごはんパワー教室”頑張ります

平荘小学校のみんな、ありがとう

本日、平荘小学校にて”ごはんパワー教室”を実施

今年も電子黒板を使っての講義と

籾摺り体験（写真左）、ベットボトル精米（写真右）も子供達に体験してもらって

精米したばかりのお米にも触ってもらって

「田んぼのやくわり」のお話しなど、１時間半の授業でした

今年も最後まで、真剣に聞いていただきました

この授業がきっかけで、お米、ご飯が好きになってもらえたら

平荘小学校４年生の皆さん、

　ありがとうございました

別府西４年生のお米作りは終わり、もうすぐ２学期も終わりを迎える

　　この時期

「米ヌカって何に使うの？」

という子供達の素朴な疑問から始めた「たくあんの仕込み」を本日開催

今年で３回目、講師は地域の大先輩の方々です

２週間天日干しした大根を子供達に運んでもらって

まずは大根を切る作業、前で地域の方が見本を

次は子供達、包丁を使って慎重に

これで大根は準備完了

次に３Kgの米ヌカに、塩９００ｇとたくあんの素としてウコンを少々入れて、よくかき混ぜます

子供達、興味津々ですね

大根を敷き詰めて、米ぬかを入れ、また大根を敷き詰めて・・・

この作業を繰り返し、最後に大根の葉っぱ、切り落とした大根の先端も入れます

見事な手さばきで、樽に大根を入れて行く様子、

　　子供達は目を丸くして見てました

最後は、中蓋をして、重しを乗せて完成

重しは２０Kgと１０Kgで合計３０Kgもあります

およそ１週間程したら、水が浮いてくるそうで、ちょうど冬休み前に、地域の方が確認に来られるそうです

こうやって作った「たくあん」は

　本当に美味しいですよ

来年の”お米パーティ”時に樽から引き上げて

　みんなで、いただくのが楽しみですね

一昨日我が社で精米した別府西小学校４年生の作ったお米”別府西米”

今日は、別府西小学校４年生ワークルームにて、

　　袋詰め作業がおこなわれました

今日は４年１組が袋詰めを実施

数名のグループに分かれて、袋にお米を入れて、計りで計量します

今年もいろんなデザインの袋が並びました

４年生の子供達、１人１人がデザインした米袋です

今年の”別府西米”は・・・

みんなの絆で作った

　～世界にひとつの米（まい）フレンド米（まい）～

　と名付けられました

ん～どこかで聞いたことがある

　フレーズですが・・・

このお米は、１５日に開催される

　　別府西フェスティバルで販売されます

今年も、お買い上げ、よろしくお願いしま～す

昨日は、別府西小学校４年生を我が社に招いて

　　”別府西米　精米”を実施

今年も自分達の手で、自分達が収穫した玄米を

　　張り込み口から投入してもらいました

玄米の数量は、３０Kg袋が１３袋

その後は、精米所を見学、そして最後に計量です

最後は、駐車場で並べている玄米を見て触ってもらいました

そして質問タイム

たくさんの子供達が次々と質問してきました

答えられなかった質問が多々でましたので、

　　１２月実施の”ごはんパワー教室”までの宿題となりました

この日に出来た”別府西米　白米”は、全部で３３１Kg

今年も昨年とこの日の見学会のやり方を変えましたが・・・

ちょっと段取り悪く失敗

今日、十分に説明出来なかった分、

　　１２月の”ごはんパワー教室”で頑張ります

今年も４年生の皆さん、ありがとう

お疲れ様でした

昨日、新野辺営農組合の作業場に別府西小学校４年生を招いて、

　　先日収穫したお米の籾摺りが行われました

ちなみに、一昨日は、別府西小学校の校庭にて、脱穀作業が行われています

一昨日は仕事の都合で私は行けませんでしたが、

　これまで同様、昔の機械を使って行われたそうです

これまでの脱穀の記事は、こちらです

今年は機械を稼働する前に、この作業場にあるそれぞれの機械の

　　名前と役割を丁寧に説明されていました

この作業場には乾燥機と籾摺り機、計量器そして集塵機があります

機械を始動して、子供達は作業場の中へ

乾燥機から排出された籾（写真左）を籾摺り機に送り（写真右）

小さな中米を取り除き（写真左）、精選された玄米を計量器で３０Kgに計ります（写真右）

出来上がった玄米を見てみると、やっぱり少しやせ細った玄米ですね

最後は、質問タイム

などなど、子供らしい、そして鋭い質問が飛び出ていました

さあ、明後日、月曜日は我が社で精米

　いよいよ出番です

今年も子供達のお米の精米、頑張ります

一昨日の２６日（日）、地元、神戸製鋼所加古川製鉄所主催の

「神鋼かこがわフェスティバル」が開催されました

今年も昨年以上の晴天のもと、開催

”神鋼かこがわフェスティバル”はこれまで雨が降るイベントとして有名でした

昨年は８年ぶりの晴天、そして今年も晴天での開催

かってない２年連続のお天気に恵まれての開催となり、お客様もたくさん来場されました

今年は、所属する東播神鋼くろがね会のブースへ、会誌に載せる写真を撮りに取材に行きました

”焼きそば”のブースで、７００食を販売、午前中には完売するそうです

こんな展示もあったので、思わずパチリ

私の母校でもある地元、別府小学校の４年生が、”浜手巻き”を販売していました

クラスごとに具材を考えて、巻いているそうです

（クリックするとおおきな画像になります）

さて、私が参加している加古川神交会もブースは

今年も、陸上グランド、ステージ前にブース出店

今年は、神戸製鋼ラグビー部のスポンサーである

　　キリンビールの”一番搾り”を販売

他に、コカ・コーラなどのジュース類、そして、ホットコーヒーも

晴天に恵まれたので、ビール、ジュース共に完売しました

いや～晴れのイベントは、いいね～

来年も、晴天願って・・・今年もお疲れ様でした～

先週１０／２４に、

　　別府西小学校４年生「米作り」の稲刈りが行われました

まずは、隣りの公園で、注意事項と説明を聞きます

そして、稲の束ね方の練習

簡単そうに見えて、これが意外と難しい

それでは、田んぼに移動して・・・

まずは、機械によるデモンストレーションを見学

いや～早い早い

あっと言う間に、これだけ収穫

さあ、いよいよ小学生の稲刈り開始

とにかく、みんな、よく動き、頑張って収穫しました

刈った稲を束ねて、稲木にかけていきます

収穫完了です

なかなか今年のお米、良さそうですね

このまま約2週間、天日乾燥して、

　　来週に脱穀、籾摺り、

　　そして再来週に我が社にて精米の予定です

さあ、どんなお米が姿を現すか、楽しみですね

大型台風１９号の接近を受け、昨日は、地元の田んぼでは急ピッチに収穫作業が進められていました

もちろん、台風の被害を避けるのが目的

そんな中、この田んぼは収穫作業が出来ない・・・

先日、田んぼに立てられた子供達が作ったユニークな案山子

よく実ってます

なんとか、この台風にもちこたえて

頑張れ、”別府西米”

今年も別府西小学校４年生米作りの田植えが昨日、行われました

まずは、田んぼの近くの公園で、説明と苗を持って少し練習をして、いざ田んぼへ

まずは、田植機による田植えを見学

さあ、次はいよいよ、子供達による田植えの開始です

営農組合の方に教えていただきながら、ていねいに

浅すぎず、深すぎず、植える

植えた後は、後ろに下がって

この点を注意して、田植えを行いました

田植えがしやすいように、田んぼの水はかなり少なめにしてました

1時間あまりで田植えは終了

今年も豊作を祈って、秋の収穫が楽しみですね

別府西小学校の校舎横の花壇前に、苗代のパレットが登場

しばらくは、こちらで苗を育てて行き、来月に田植えとなります

いよいよ今年度の米作りがスタートします

今年も豊作を祈って、頑張りましょう